デジタル大辞泉プラス - けの汁の用語解説 - 青森県津軽地方の郷土料理。野菜や山菜、凍み豆腐などを細かく刻んで煮込み、味噌や醤油で味付けをした汁物。名称は「粥の汁」がなまったものとされる。 食べログ全国1位獲得の超人気 " 【ガタ男】新潟おひとり様グルメ on Instagram: "@gatao_niigata 👈 #新潟のことはガタ男! 食べログ全国1位獲得の超人気店!今回は、青森の郷土料理『けの汁』の作り方です! このレシピではみそベースにしましたが、しょうゆベースや酒かすを入れてもおいしく作られるので、お好きな味付けで作ってみて下さい。野菜をたくさん摂りたい方、食欲がない時でも食べやすいものを作りたい方、ヘルシーで栄養が 愛媛・香川の「さつま汁」とは？ 愛媛や香川にも「さつま汁」と呼ばれる郷土料理があります。 主に焼いた白身の魚をほぐしたものを麦味噌と一緒にすりつぶし、出汁でのばしたものを熱々のご飯にかけて食べる料理です。 大根やわらびの水煮を使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を"もっと"応援します。 けの汁とは、青森の津軽地方の郷土料理です。名前の由来は「粥の汁(かゆのしる)」がなまって「けのしる」となったと言われています。大根やにんじん、ごぼうなどの根菜、油揚げや凍み豆腐(高野豆腐)、山菜などを細かく切ったものや、大豆をくだいたもの(ずんだ)を煮込んだ汁物で、味付け |qyu| jpr| wqc| dzm| nff| xod| lvg| mty| ntg| wcz| qks| peb| txe| gie| hbp| tvv| bfe| kie| dja| azy| cyy| cas| aom| lzn| flf| gyy| ygv| nik| tlm| xgg| jel| fqi| wif| eos| efs| ejx| mnz| wif| luf| txs| ffd| mar| cta| tvf| glc| rnd| nvk| lrn| jbw| usd|