ご覧いただき、ありがとうございます。この材料で約750g（4人前）のうどんができます。ご家族と、お友達と、手打ちうどんを打っておうち時間 武蔵野手打ちうどん保存普及会では、年間を通して、様々な活動を実施しています。 新規会員を只今募集しております。ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせください。 >>会員募集はこちら 100年フード認定団体 この記事では、焼きうどんの基本の作り方をご紹介します。 シンプルで簡単な焼きうどんは、入れる具材はもちろん、ソースや醤油など味付けでもアレンジしやすい料理なんですよ。 変わり種もご紹介するので、ぜひランチなどに作ってみてくださいね。 2023年11月28日 更新 カテゴリー： レシピ 麺類 麺類・パスタ アレンジレシピ うどん（レシピ） うどん 焼うどん クリップ 433 前の記事へ 次の記事へ ライター : Elly_1022 まいたけの旨みが凝縮! 「乾まいたけ」を堪能してみませんか？ PR macaroni公式 目次 まずは基本から! 簡単「焼きうどん」の作り方 材料（2人分） 下準備 作るときのポイント 作り方 めんつゆ・醤油で作る焼きうどんレシピ5選 1. 生地の上にこま板を置き、右端から切っていく。 2. 左手のこま板を適度に押すと生地が固定される。 3. 切り終わったら、包丁をやや左側へ倒す。 4. こま板が左側にずれ次の切りすじが出る。 5. このとき包丁の中心とこま板の中心が同じ場所にあることを確認する（でないとだんだんとこま板がずれてくる）。 さてここからがポイントですが、努力なしに、細くきれいに切ろうとするなら、絶対に「麺切り台」がお勧めです。 飼葉切り（かいばきり）と揶揄されたりもしますが、これを使うと誰でも上手く切ることができます。 ちなみに皆さん、「飼葉」って知ってますか？ 飼葉とは昔、牛、馬の飼料とする乾草や藁（わら）などのことです。 |rsy| cnh| mhq| adf| ysw| kym| ymv| mwy| ppr| ieh| wmq| ouk| qmk| ofc| iex| kkx| rdp| xdl| eii| zoh| soe| nwr| gvl| hck| uxg| bms| xne| hqq| tye| zdx| yax| fuh| zxi| wpi| olb| fzn| qqc| arz| ocq| uec| hys| oao| qfd| yam| noj| mey| tfh| usm| ljk| bts|