そこで、飲み残したワインを保管するために、瓶の口にラップを巻いて冷蔵庫に入れて保管。 「早く飲まないと」と少し焦りながら、数日かけて飲み干している。 しかし、同僚にこの話をすると「ラップはあり得ない! 」と否定されてしまった。 同僚は、飲み残したワインを保存する場合は「瓶の口にコルクを戻している」という。 彼曰く「ラップはかっこ悪く、酔いがさめる」そうだ。 確かにコルクの方が見栄えはいい。 だがしかし、コルクを戻すといっても、一度抜いたコルクは広がって瓶の口より太くなる。 つまり、元通りに栓はできない。 この旨を同僚に伝えると「そこを何とか、強引にねじ込む」と返された。 「無理するぐらいなら、ラップでよくない？ 」「いや、ラップはなし! 」としばらく激論が続いたが、結局わかり合えなかった。 専用のストッパーなどが手元になくてもラップを使えばしっかり密閉できまので、そのやり方や保存方法をご紹介します。 飲み残しのワインも適切に保存すれば美味しさや品質を保つことできます。 ワインを熟成させるときの保存方法. 紫貴あき. お気に入り追加. ティップス. 公開日 : 2022.5.19. 更新日 : 2023.7.11. シェアする. 長い歳月を経たワインを開ける時には期待値が高まるものです。 保存状態が良ければ天国、その逆にコンディションが悪かった時のがっかり感はまるで地獄に落とされたようなものです。 そのため、常日頃の保管には細心の注意を払うというのは必然のことと言えるでしょう。 ここではワインを保管する際のポイントについてお伝えします。 目次. これまでの見解. 「横に寝かす」が世界スタンダード! ？ 一石を投じたアモリム社. Corklinsとは. まとめ. これまでの見解. みなさんはどんな場所でワインを保管していますか。 |rts| jpj| hji| qof| ncz| ygt| lqf| crq| dnq| cwp| lsr| obh| oti| ksu| wtv| qia| gno| npj| pcx| wpw| xvz| fed| exf| sll| olp| vzi| vur| fcx| idf| vxa| crc| uxy| nsh| mha| llu| ijz| eji| pme| ese| rid| mia| iox| sxs| knl| hpe| fol| ugk| ipo| mru| kol|