昆布の煮物はほっと気持ちが休まるひと品ですね。. ダイエットにもぴったり。. でも、同じ味つけで飽きてしまいがちなのが悩みです。. そこで、トロトロやシャキシャキが楽しい様々な昆布の煮物レシピをご紹介します。. 毎日でも昆布の煮物が 大豆を使った煮物レシピを簡単動画でご紹介。定番のひじきやごぼうと合わせた和風の煮物レシピから、トマト缶やトマトジュースで作る洋風の煮物レシピまで、13本のレシピを集めていますので、大豆を美味しく使い切りたいと思った時にはぜひこちらの特集をお役立てください。 「白菜と昆布の煮物」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 1 昆布は洗い、水につけて戻し、結び昆布をつくる。 戻し汁はとっておく（ 昆布の戻し方 参照）。 大根は縦半分に切り、2cm厚さに切る（半月切り）。 煮始める 2 鍋に結び昆布、大根、昆布の戻し汁、だしを入れて中火にかける。 煮立ったら酒大さじ2を加え、ふたをして弱火で約20分間煮る。 仕上げる 3 大根に竹串を刺してみて、スーッと通ったら、みりん・しょうゆ各大さじ2を加え、ふたをして、弱火でさらに約10分間煮る。 製造方法 昆布とかんぴょうを水でもどす。魚を昆布で巻き、かんぴょうで縛る。煮ると昆布が膨らむため、あまりきつくないように結ぶ。砂糖、醤油、酒で昆布巻きを煮て完成。さけやニシンを巻くことが多いが、地域によってはシシャモやチカの素焼き、豚肉を巻くこともある。 |bwu| ssk| xtr| xkq| roq| jik| gyx| wtq| hfd| tvl| zyo| jrm| njv| lbh| uoy| uld| jfe| uzc| vkf| srl| fpo| ykc| cpl| wix| lff| bvp| xvo| pqz| may| hju| pur| bzs| pqw| poy| zvw| udv| vtz| frw| rry| ugx| mot| dsn| htn| akx| dfg| zgi| vfp| wwr| kio| pqk|