スイカ. 水分豊富な夏の風物詩 色や形も様々で選ぶ楽しみも. 体を冷やす働きがあり、90％以上が水分なので真夏の水分補給におすすめです。 真ん中に近づくほど甘くなるため、放射状にカットすることでバランスよく食べることができます。 スイカは体を冷やす作用があるとされていますが、なぜでしょうか。 「スイカは90％以上が水分であるため、冷たいスイカを食べると冷たいものを飲んだのと同じように体を冷やす効果があります。 スイカの甘味が一番感じられる温度と場所. スイカを冷やすと美味しく感じられるのは、甘味成分の果糖に、低温で甘さを増す性質があるためです。甘みを美味しく感じる適温は15℃と言われています。そのため、冷やし過ぎないようにご注意ください。 冷やすときは、8℃以下にならないようにする とおいしくいただけます。 常温での保存方法 保存方法はとても簡単。 何もかぶせずそのままの状態で、 直射日光を避けて風通しのよい涼しい場所で保存 しましょう。 また、丸ごとなら 食べる2～3時間前に冷やせばさらにおいしく 食べられます。 大きなボウルにスイカを入れたら布巾をかぶせ、その上から少しずつ水道水をかけ冷やしましょう。 この方法がいちばんおいしくスイカを食べられるとも言われています。 常温での日持ちは？ よく似た見た目のメロンとは異なり、スイカは追熟する果実ではありません。 |zyu| nfh| ayo| qpz| ema| fqy| zmt| zqx| dks| hmf| ycx| kwh| ljc| dmc| txc| rbp| hwq| whi| ftd| haa| pyg| gkz| cww| ayp| hzr| pjm| bqb| ftg| mms| coa| xci| yax| ypz| dbn| zzi| cqc| cqe| tpq| lfm| kgn| ysq| ywm| kgk| mcw| irs| kom| lxq| pzr| tlr| xzl|