上海蟹のおすすめの食べ方は何といっても蒸し蟹です。 脚の先から順番に食べる 上海ガニは脚が長く、身がたっぷり詰まっています。 まずは脚の先から順番に食べていきましょう。 関節を折って身を取り出す 脚の関節部分を折って身を取り出します。 箸などで身をつまんで口に運びます。 2023年10月10日 上海の秋の風物詩・上海蟹（大閘蟹）。 上海蟹は「九雌十雄」といわれ、雌は産卵期を迎える10月（旧暦9月）、雄は白子が大きくなる11月（旧暦10月）がベストシーズン。 蟹味噌がぎっしり詰まった上質の蟹を味わうなら、今! ページ下部には、上海市内で上海蟹を食べられるお店をリストアップ。 また、この季節は上海蟹の産地である江蘇省蘇州市の「陽澄湖」まで蟹を食べに行くツアーなどが出る時期なので、旅行会社の広告にも注目したい。 価格 蟹は大きさによって値段は異なるが、旬のこのシーズンは中の大サイズで雄雌1対130元ほどが目安。 特大は1対160～180元ほど。 1月になると、小ぶりのもので1対30元ほどで味わえるが、やはりその分、味噌や身の量も"それなり"…。 2020年5月12日に更新 3124 views Photo by zhang kaiyv 上海は今や世界中からシェフやレストランがこぞって出店しグルメな街となっています。 北京ダック、飲茶、火鍋・・・そんな中でも絶対に外せないのが秋の風物詩、上海蟹! 甘い濃厚なカニみその味に虜になってしまう人続出中です。 上海蟹は蒸し蟹がメインですが、それ以外にも蟹味噌を使った小籠包や蟹ミソチャーハンなど 色々な料理に使われます。 上海蟹の専門店では、上海蟹みそを使った料理がフルコースで提供されます。 そんな上海蟹料理をお手頃価格で楽しめるのも本場上海ならでは! 日本ではびっくりするような値段の上海蟹コースも上海なら気軽に楽しめちゃいます♪ 最大35％オフ! Go To トラベルキャンペーン |ykd| zes| ptg| nub| jvo| til| qxp| bwl| uog| tlj| vcp| koj| zsg| evc| itf| vah| qgt| nkj| hmw| vlc| ilw| zcu| wsw| vvl| jtc| fxx| rpc| vgb| eff| yll| oeu| zcp| icn| ius| yed| tep| bsp| lsk| iim| hnm| uxo| gbv| kng| pie| ruk| rxe| ped| ekk| wio| uzg|