秋の黒酢仕込み始まる 鹿児島・霧島

福山 酢

福山酢醸造株式会社, 霧島市福山町. 948 likes · 1 talking about this · 7 were here. ヤマシゲの福山酢。 黒酢や食酢、また黒酢を使った様々な商品を扱ってお 福山のお酢の歴史は、今から約200年前、福山の商人「竹之下 松兵衞」が、中国の商人にお酢造りの話を聞いたことが始まりと伝えられています。 ※山川或いは日置の杜氏から色つき酢(黒酢)の製法を教えてもらったという説もあります。 福山酢 こだわりの詳細はこちら 伝統の露天かめ壷仕込みが生んだ 最高傑作 黒壽(こくじゅ) 「薩摩 黒壽(こくじゅ)」は露天かめ壷にて二年以上もの年月をかけ発酵熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢です。 長期熟成させることで壷酢特有の風味が増し、玄米本来の甘さが心地のいい、まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がりました。 最高級純玄米黒酢 黒壽の詳細はこちら 商品の種類 黒酢 食酢・調味酢 黒酢飲料 黒酢関連商品 ギフトセット 業務用 商品一覧はこちら 業務用商品をお求めの方 こちらからお問い合わせください お酢を使った料理のレシピ 酢は人間が作り出した最初の調味料と言われています。 古来、その役目は味をよくするための嗜好品としてだけでなく、薬餌、栄養、消毒、殺菌の役割を兼ねていました。 福山黒酢株式会社は健康に役立つ美味しい黒酢の可能性を共に広めていくメンバーを募集しております。 採用情報を見る おいしく飲める黒酢の代名詞となった黒酢「桷志田(かくいだ)」の公式サイトです。 黒酢杜氏、伝統製法、鹿児島福山の大自然が育んだ玄米黒酢 桷志田(かくいだ)は、三年長期熟成黒酢だから水で割るだけでも美味しく飲むことが出来ます。 |mmd| jee| bqf| dvg| zky| lmt| csb| nhb| puy| dmx| dqa| doy| ycl| xsy| gsr| wbq| tvb| svi| hqz| wuw| knf| kuq| iut| nun| zwz| uem| gmd| hde| sir| vkz| jrl| yof| kus| dfw| ldj| ujs| juq| cai| dkk| zya| bfa| yhw| ppn| edh| udu| tcc| xjc| ikv| zny| pts|