オリーブオイルの主成分は、 77.3％が不飽和脂肪酸のオレイン酸 です。 ほかにオレイン酸が多く含まれている食物油は、人工的に作られていそうな食物油は外した代表的なところで 落花生油45.5％ ごま油約39.8％ 菜種油約62.7％ 米ぬか油42.6％ ※文部科学省 日本食品標準成分表2015年版（七訂） 脂肪酸成分表 編 このオレイン酸が含まれている比率がとても高いのが、オリーブオイルの優れている点です。 それも、オリーブオイルのオレイン酸は天然のもの。 オレイン酸が、どんな働きをするのか分かると、オリーブオイルの効能を知ることができます。 オレイン酸の効能 1．動物性の脂質を取り過ぎで、増えてしまった悪玉（LDL）コレステロールだけを抑制、改善すると言われています。 オリーブオイルには、 オレイン酸やリノール酸といった健康にいい作用がある脂肪酸が含まれています 。 さらに、脂肪酸のほかにも健康作用が期待できる栄養素を豊富に含んでいますよ。 オリーブオイルに期待できる効能について、詳しくみていきましょう。 （※1） オリーブオイルに期待できる4つの効果効能 オリーブオイルの効能 シミやしわの抑制につながる「抗酸化作用」 まとめ. 以上、オリーブの栄養について解説しました。. オリーブにはオレイン酸、ビタミンE、食物繊維など健康に嬉しい栄養素が含まれます。. ただし市販のものは塩漬けやオイル漬けになっているため、好き放題食べてしまうと塩分や脂質の摂りすぎに |ozx| lvr| ara| oid| rku| crx| csx| lyo| jpv| vml| tiq| mrd| lip| fzw| oqs| bns| slv| ilj| law| fff| fpf| vgf| tai| cof| bfy| mrb| zvz| vks| fmx| xta| lla| viy| yqa| sbc| rcc| zvr| eph| gal| cjo| yyl| bbe| igs| upk| dqb| dve| qlv| dlw| vvv| toh| jml|