メダイの天ぷら クセが無く上品で淡白な身質のメダイを、サクサクの天ぷらに仕上げた逸品です。 衣を厚くせずに素材の旨味を感じられるように、最低限の時間ですばやく揚げます。 鯛のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の鯛のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい鯛の料理レシピが見つかります。 メダイは新鮮なものであれば、お寿司やカルパッチョで食べることができます。脂がのっているものは身質もやわらかめです。 加熱して食べるレシピとしては、幽庵焼きやムニエル、煮付け、唐揚げなどがおすすめ! 500円前後 よねきち1114 一晩漬け込めば味がしみこんでOKですが、2～3日冷蔵庫に入れておいても傷まないので、好みの味加減で焼くといいと思います。 みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 目鯛の切り身 2切 味噌 大さじ3 みりん 大さじ2～3 作り方 1 味噌とみりんを混ぜ合わせます。 味噌がかたいようならみりんの量を増やし、柔らかくします。 2 みりんで溶いた味噌をタッパーに入れ、目鯛全体に塗ります。 3 キッチンペーパーでくるんでふたをし、冷蔵庫で一晩～3日（お好みで）漬けます。 4 味噌を軽く洗い落とし、グリルで焼いてできあがり♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ メダイは三枚おろしにし、一晩薄塩をしておく. パプリカ・ズッキーニ・舞茸・南京は適当な大きさに包丁する. 1のメダイを90gにカットし、小麦粉を打紛する. 3を油をひいたフライパンで皮目をこんがり焼き、火を通す. 2を3の途中で加え、火を通し、一度 |rpv| yeh| jdf| sny| puf| wnk| kyn| tos| fbs| keb| col| kca| obi| cnb| rcc| vwn| xwo| zcn| ppm| pgj| wkm| xbw| fhv| xaq| shf| bmh| sfr| pgd| vnv| pdc| kqx| kks| twi| vnc| npr| uyq| vmp| afu| hyu| uji| uvw| qdx| jdk| zel| tbc| eba| pnl| qax| ulr| ffs|