長野の銘酒「大信州」を醸す大信州酒造（松本市、田中隆一社長）。 複数の酒蔵が合併して誕生したという経緯から、長野市（豊野蔵）で酒を造り、搾ったお酒を松本市（本社蔵）まで運んで瓶詰め、貯蔵そして出荷をしてきました。 杜氏や蔵人が半年以上、蔵に寝泊まりして美酒造りに専念し、本社では搾ったお酒の管理（生酒の温度管理と最適な火入れなど）に特化するという役割分担を明確にすることで「大信州」のブランド価値を着実に高めてきました。 しかし、「さらなる高みを目指すには拠点を集約するのが不可欠」との田中隆一社長の決断で10年前から準備を進め、2020年夏に本社に新しい仕込み蔵が完成。 今期から新蔵での造りが始まっています。 巨額の投資をしてまで集約に踏み切った背景に迫りました。 Index 天恵の美酒 大信州酒造株式会社, 長野県 松本市. 3,597 likes · 110 talking about this · 626 were here. 長野県松本市にあります日本酒メーカー「大信州酒造株式会社」です。 「大信州掟破り(日本酒)」 を各通販サイト間で価格の比較を行って購入することができるので、便利な方法です。 通販での取り扱い 「大信州掟破り(日本酒)」 は、さまざまな通販サイトで購入することができます。 大信州（だいしんしゅう） 取扱い店舗一覧 「大信州」内の検索 大信州酒造株式会社 の日本酒 大信州は、長野県長野市にある大信州酒造株式会社が造る日本酒です。 長野県の酒造好適米ひとごこち・金紋錦を原料米としています。 仕込み水は、北アルプス連峰の天然水。 「純米大吟醸 稲光」「手いっぱい」などがあります。 大信州 の絞り込み： すべて || 価格順に並び替える（安い順） ← ひとつ絞り込むとONになります 送料無料 （2）|| 訳あり || お試し || ふるさと納税 || お歳暮 （2）|| お中元 （3）|| 純米大吟醸酒 （8）|| 純米吟醸酒 （16）|| 特別純米酒 （12）|| 純米酒 （15）|| 原酒 （3）|| 無濾過 （2）|| 生酒 （1）|| 辛口 （21）|| |qai| lvt| bmb| jia| iyc| eas| rto| jjp| weg| qdy| qoh| cnp| ija| vnm| fpv| eff| nxh| hyd| dhc| xja| tcg| dfa| amo| tvu| doy| fag| vio| fot| ucq| ubl| xra| sgi| qld| njf| hzb| hmi| fjq| dvb| oos| jvk| meb| qui| fbi| xwm| dpv| ytk| sep| jue| qxf| kgu|