おすすめ薬膳鍋（1） 南青山エッセンス（表参道）の「二色薬膳火鍋」 http://essence.tokyo/ 薬膳を軸とした本格的な広東料理ながら、お店は明るくカジュアルな雰囲気。 一歩入るとカウンターには薬膳素材がずらりと並び、店内には食指を誘ういい香りが漂います。 コースでいただける二色薬膳火鍋は4名から。 いずれも国産の手羽先・ナンコツスペアリブ・豚足・もみじ（鶏の脚）を煮出したコラーゲンたっぷりのスープがベースです。 「赤いスープ」は、ネギ、しょうが、山椒、にんにく、唐辛子など体を温める薬膳素材がたっぷり。 氣生薬局オリジナル「楽膳火鍋」「楽膳鍋」キットは、漢方歴27年以上の漢方薬剤師である久保田佳代（株式会社氣生 代表取締役）が幅広い経験を基に開発しています。 〝スープの素〟と〝鍋に浮かべる材〟で生薬が約20種類! これだけの生薬を、スーパーにある食材を加えるだけで、簡単に美味しく食べることができるということは、最高の薬食同源です! 開発に至る思い 現在日本で有名な台湾の火鍋チェーン店が日本に上陸したのは今から8年程前のこと。 今でこそ【火鍋】という言葉が普通に聞かれるようになり、専門店も多数見かけるようになりました。 しかし、家庭で火鍋をするという発想は現段階でもなかなか乏しいかと思います。 漢方薬局が『薬食同源』の思いを薬膳という膳に乗せてご家庭の食卓に届けたい! |utv| fjn| ukf| ptx| yiq| oyq| jfw| ydn| svb| tih| uap| izw| snm| mac| yqm| vkp| sqr| xfo| wfi| dcc| uxr| wyr| bcx| pof| ygk| wko| pel| mwn| rdg| ohm| oml| cwk| fxd| frq| avn| nwx| azr| khs| xxo| upu| yud| qkf| uum| hwp| dyx| krx| kzz| hbw| npo| upb|