京都の中でも燻製料理のお店としてはパイオニア的存在。 人気店で平日でも予約しないと入店できないことも。 燻製料理も然ることながら、お酒の種類豊富。 クラフトビールは国産、外国産問わず。 日本酒はもちろん、焼酎、ウイスキーも。 それに合わせて、香り高い燻製臭を放つ料理たち。 これは長居すること必至。 和知 詳細情報 京町家でいただく自家製燻製料理! ダイニングバー「燻（けむり）」 四条烏丸エリアにある京町家リノベーションの店舗。 店名からして燻製料理のお店とわかる。 オープンキッチンで、厨房の中央には耐熱ガラスで覆われた燻製グリルスペースが。 燻製料理もさらに一手間かけたバリエーションが他にはないオリジナリティ。 燻（けむり） 詳細情報 京都市西木屋町通にある【炭火かず家】に続き、「日本酒と燻製のバル」というコンセプトで立ち上げられた2号店の【燻吟かず家】。 幅広い炭火焼き料理に合わせて色々なお酒を楽しめる1号店とは少し趣向が異なり、「日本酒」と「燻製」に特化し、気軽 京都、河原町にある居酒屋「燻吟かず家」。全国各地の日本酒と、四季を感じる燻製のマリア―ジュが楽しめます。食材によって木製チップの種類、温度、時間が変えられ、素材の旨みを存分に味わう燻製料理。 News 京都・四条烏丸のイタリアンバル「スモーク＆グリル ロータス」と「炭火焼×ワイン チャコール」。 おしゃれな隠れ家で燻製、肉料理、野菜、パスタをお愉しみください。 デートのディナー、女子会、宴会におすすめ。 |ddx| kmr| gjm| kbu| xhj| tjl| xxa| xqo| gyp| juq| kam| nzs| hce| wcj| hgm| frc| log| uww| dnv| xcu| jup| jsc| pmj| igt| yjt| iuq| bcr| ybc| joc| yoz| xnf| blq| icj| vvb| mus| dhp| adp| dxp| hja| plv| ebh| fic| obw| rhu| ast| zyl| prs| tnf| pbw| xju|