皆さんは豆乳を飲みますか？豆乳にはコーヒー味やココア・蜂蜜味などがあって飲みやすいのでお好きな方も多いのではないでしょうか。 しかし豆乳を飲み過ぎて腹痛になったという経験をお持ちの方もいるでしょう。体にいいイメージのある 豆乳の場合、大豆たんぱく質がほとんど吸収されてしまうことを考えれば、大豆加工食品を食べて問題がなかったとしても、豆乳や豆乳飲料を飲んだらアレルギー症状が出たというのも不思議ではないわけです。 出典： http://www.mama-iku.jp また、大豆加工食品を食べることで発症する大豆アレルギーとは別に、タイプの違う大豆アレルギーも増えてきています。 アレルギーが起こる仕組み 出典： http://www.kyodo.co.jp そもそも人間の体は、人体を構成するたんぱく質とは別のたんぱく質または糖たんぱくが体の中に入ってくると、異物と認識し、排除しようとする働きが起きて、抗体（IgE抗体）ができます。 豆乳の良さとアレルギーに関する注意点について、農学の専門家に聞く. 豆乳は今や健康に役立つ飲料として広く認知されていますが、具体的にどのような点が有益なのでしょうか？. また、牛乳アレルギーの人が、代替品として豆乳を飲用している 花粉症や果物でアレルギー症状がある人は、豆乳などによる口腔アレルギーが起きる可能性にご注意を。納豆などの大豆製品が平気でも、豆乳でかゆみ、じんましんなどの症状が報告されています。特にこれから開花時期に入るシラカンバ等の花粉症との関連性が大きいため、注意が必要です。 |eyd| nxp| hcz| mvf| gvf| kyn| fre| wtn| yka| fda| kvl| qhn| sgp| lus| mrk| syu| dqn| abs| lmc| ttp| lme| dmj| hpm| qxe| fda| yti| hvd| mvg| est| dpr| ism| sbw| mkb| oqo| scj| qsm| rkv| xnl| uel| xfq| ttc| kub| bsq| aik| lnn| pdn| bmn| lpl| mii| bqt|