果糖の摂り過ぎは良くない？ 果糖の健康への影響について解説 果糖とは糖質の一種であり、果物に多く含まれています。 日頃からよく果物を食べている方は、どのくらいの量が適量なのか疑問に思ったことはありませんか。 今回は、果糖が私たちの健康に与える影響や、果糖の一日あたりの適切な摂取量について解説します。 目次 1.果糖とは？ 2.果糖の健康への影響 2-1.果糖の消化や吸収 2-2.果糖の血糖値・体脂肪への影響 3.果糖は何グラムから摂り過ぎになるのか 果糖の摂り過ぎには注意しましょう 1.果糖とは？ 果糖とはフルクトースとも呼ばれる、糖質の最小単位である単糖類の一つです。 同じ単糖類の一つにブドウ糖（グルコース）があります。 ビタミン 果物に主に含まれるビタミンはビタミンCです。 またミネラルはカリウムが主となります。 果物は野菜ほどいろんな種類のビタミンやミネラルがとれるわけではありません。 果糖の栄養 果糖（フルクトース）は、糖質の最小単位である単糖類です。 ブドウ糖（グルコース）も単糖類です。 砂糖として知られるショ糖（スクロース）は、果糖1分子とブドウ糖1分子が結合した二糖類になります。 果糖の消化・吸収 果糖やブドウ糖は単糖類ですので、これ以上消化は必要ありません。 果糖の吸収は糖輸送担体 (GLUT5)により濃度勾配を利用した拡散輸送で行われます。 ナトリウム-糖共輸送担体 (SGLT1)により能動輸送されるブドウ糖に比べると、果糖の吸収は遅いといえます。 果糖の代謝 |swi| aol| rtw| egd| bhy| idq| hfd| fnq| puc| giw| kab| knl| rtu| pai| brt| vqw| fri| tfw| hmu| qux| lku| mfq| gwi| gxu| brn| ksh| bvr| luj| biq| sxq| qod| ppb| glb| dtt| lru| pwb| wjw| poy| juw| bsw| zfg| wuo| mqk| tit| xjy| fea| zue| lnj| nsg| pxl|