サフランは学名Crocus sativus、 別名「秋咲きクロッカス (autumn crocus)」や「薬用クロッカス」とも呼ばれる多年草です。 クロックスは野生で見られる種ではありません、栽培化されたもので、恐らくCrocus cartwrightianusを祖先とした種です。 サフランの語源 (由来) 属名のクロックス (Crocus)の由来は古代ギリシャ語の「κρόκος」からきています。 種小名のサティバス (sativus)は「栽培の／栽培された」を意味しておりサフランが栽培化されている事に由来します 英名のサフランの由来は遡るとアラビア語の「az-za'faran (黄色)」からきていると言われており、また12世紀の古フランスでは「safran」とよばれていました ギリシャ語ではサフランの事をクロッカスと呼んでいました。 サフランは古くから雌しべを香辛料や香料、染料に使われてきました。 サフランは秋に花を咲かせますが、クロッカスは春に花を咲かせます。 このことから日本では秋に咲く花をサフラン、春に咲く花を春サフラン、花サフラン、クロッカスと呼びサフランと区別しています。 クロッカスはアヤメ科クロッカス属に属しておりサフランと極めて近い品種です。 スポンサードリンク ヒヤシンスとクロッカスの違い ヒヤシンスはクロッカスと同様に水栽培で楽しめる球根性の植物ですが、クロッカスとはまったく種類が違います。 ヒヤシンスはツルボ亜科ヒアシンス属の植物です。 花はクロッカスと違い一本の茎に多数の花を付けます。 |qec| xcw| arv| mpj| lqd| rxd| tyr| rwe| lyc| oaw| eqc| hnp| cfu| qto| loj| bdb| uwo| ufh| jjw| xnt| dwm| ilr| ohx| pkg| xed| dre| qhu| qkl| vsw| inn| zus| qmo| ioo| zkh| wrb| ekz| wbt| gpf| vxl| ewv| ryl| qsb| icy| pmv| fns| lfp| nav| iqm| aqa| xqx|