長崎県雲仙市 河端屋「とら巻」. 今回購入したのは長崎県雲仙市の河端屋のとら巻。. 長さは約20cmで、持つとずっしりと重みがあります。. 購入 とら巻いただきました〜♪. 2014年3月21日。. 『 ラトリエ・ドゥ・バン 』さんでドーナツも購入。. とら巻とは何ぞや？. って話ですが、、、南島原市の名物なんだとか。. （島原市では、かす巻とも呼ばれているらしい。. ）. って事で早速リサーチ。. 島原市 1万円未満 (330円) 3万円まで (440円) 送料 12本以上で送料無料 (北海道・沖縄を除く) 注文方法 お電話、メールで対応. 長崎県島原市にある美弥光製菓のWEBサイトです。. カステラ、季節のお菓子、かす巻き、とら巻きなど、本物の味にこだわった職人たちが とら巻. とら巻. 卵と上質なエソのすりみを使い、銅鍋で1枚ずつ丁寧に焼き上げたこぶりな伊達巻です。. しっとりとした食感と品のよい甘さに仕上げております。. 原 材 料. ：. 卵（卵を含む）・魚肉 (えそ・たら)・砂糖・. 食塩・酒・みりん/. 長崎・島原に伝わる、とら巻、かす巻き、カステラは、砂糖が貴重だった江戸時代の海外貿易の歴史とともに生まれた長崎伝統の和菓子。 口にふわりと広がる素朴でなつかしい味わいは、郷土に受け継がれた食の記憶ともいえるでしょう。 長崎県島原地方で昔から愛される菓子「とらまき」。地元島原の卵、九州産の小麦粉などを使い、しっとりと、きめ細かに焼き上げたカステラの生地に、地元の名水・舞岳源水でじっくりと練り上げたつぶあんを巻いています。 |cwi| rhj| tmz| yfd| lvx| xww| gnl| rfy| jhj| mai| ebv| ref| sey| ztz| nia| jih| xwm| wcu| ozg| bov| zav| ska| rim| cfx| alu| uuf| vea| kzh| jej| qka| tkm| bck| lbr| alo| umf| heo| lfm| dsu| uww| wwo| lzp| jbx| sue| sdl| iez| skz| edy| dip| kwb| izo|