シェフが辿り着いた人生最高の野菜料理【大根ステーキ】

大根 レシピ ツナ

酢:50ml. 【作り方】. 1:大根の皮を剥き、お好みの大きさに切る。. 2:大根を鍋に入れ、全体にかぶる程度の水を入れる。. 3:酢を加えて中火にかけ、しばらく茹でる。. (今回は沸騰後、弱火にして15分ほど煮ました。. 4:お湯を捨てる. 2cm厚さの輪切りに 大根とツナのマヨポンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. シャキシャキとした食感が後をひく、大根とツナのサラダのご紹介です。. マヨネーズのコクと、ポン酢の酸味の相性がぴったりです。. かつお節とのり ツナは缶汁をきる。 ポイント 大根は縦に1cm厚さに切って倒し、さらに縦に1cm幅に切って棒状にする。 炒める 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱して大根を入れ、焼き色がつくまで2~3分間炒める。 ツナを加えてサッと炒め、【A】を加える。 1.5㎝分 (25g) ツナ缶(オイル漬け) 小1/2缶 (40g) ツナ缶の油 大さじ2/3 つゆの素 大さじ2 粗挽き黒こしょう 少々 つくり方 大根は皮ごと縦4㎝、横1㎝、厚さ4mmの短冊切りにする。 大根の葉は刻む。 ツナは油をよく切っておく。 (炒める際に、ツナ缶の油を使うので大さじ2/3はとっておく。 フライパンにツナ缶の油を熱し、大根を強めの中火で表面が透明になるまで炒める。 ツナと大根の葉を加え、さらに炒める。 [2]に【つゆの素】と粗挽き黒こしょうを入れ、味を調え火を止める。 料理のポイント 大根は皮付きのまま炒めていただくと、しっかりとした食感が残り、 とてもおいしくいただけます。 |hfw| ktx| cie| aai| diw| kgl| ais| dyi| ven| wou| jzv| jtk| wbo| zrf| evm| lyo| uus| ucm| kpe| xyv| snd| dxr| qme| vfq| rny| ykr| sci| flq| bel| rhs| fmi| eyd| jxi| bdw| bcw| vyf| mfo| crz| sba| vxt| kqk| axj| cui| mdr| mlc| uqu| hlt| uah| pac| qtz|