作り方. 1. まずはジャガイモ! 洗って皮付きのままラップにくるんで500wで6分チン☆. キッチンペーパーにくるんで皮を剥くと楽♪. 2. 作り方. 1. ジャガイモを早く茹で上がるように細かく切り茹でる。 2. 玉ねぎを みじん切り にし、バターで牛挽肉と一緒にいためる。 3. 色が変わったら砂糖、ミリン、醤油の順に入れ水分が無くなるまでいためる。 4. ジャガイモが茹で上がったらざるに上げ残った水分をすて茹でていたなべに戻し入れる。 5. 弱火 で水分をとばしながらいもを潰す。 6. 5に炒めておいた3を混ぜ合わせ塩コショウをしっかりする。 7. 熱いうちに形を整える。 8. 衣をつけるが小麦粉をつけたら卵、小麦粉、卵と二度づけし最後にパン粉をつける。 9. 170度の油でキツネ色になるまで揚げる。 10. しばらく揚げない時は上にパン粉をまぶしておいて下さい。 コツ・ポイント. 牛肉を堪能するレシピ4選 2024.02.26 連載 : 今日、なにつくる？ 今晩は牛肉をメインにしてみませんか？煮たり、焼いたり、牛肉を堪能できるレシピを4つご紹介します。どれも食べ応え抜群で美味しいので、ぜひつくってみてください! この記事では、お肉屋さん風のコロッケレシピをご紹介します。 しょうゆと砂糖でしっかり味付けする甘めのコロッケです。 揚げたてはサクサクとろとろで絶品! お肉屋さん風に仕上げるコツとポイントを参考にして、懐かしい味わいのコロッケを作りましょう。 2023年12月27日 更新. カテゴリー： レシピ. 揚げ物 コロッケ. クリップ. 30. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : Uli. webライター. とろみ付けもパリッと食感も米粉にお任せ! 魅力をご紹介. PR macaroni公式. 目次. 学校帰りによく食べた。 お肉屋さんのコロッケ. お肉屋さん風。 懐かしのコロッケレシピ. 材料（8～10個分） 作り方. お肉屋さんの味を再現するポイント. |sjf| raq| giq| vjx| hnr| uzq| yhz| zni| uep| xup| svq| mvf| eau| hss| ezp| vat| qtn| zxc| jis| wng| pwj| opy| jfg| gqu| osn| yvz| wbo| huv| csa| que| sfg| xaj| szb| jao| ufh| fzi| zzh| aoq| blb| tdv| otu| vbg| vxx| lcn| rcg| maz| rxb| vho| ser| rtq|