種なしのぶどうやマスカットを食べなかったからと言って、 ↑のような毒性症状が体に絶対にあらわれないわけでもありません。 人の体の機能は、複雑であり、 種無しぶどうが体に悪い？ジベレリン処理後の安全性は 「ジベレリン」という物質が発がん性を持つとの指摘があり「種なしブドウを食べるとがんリスクが高まる」との意見もありましたが、ジベレリンの使用が禁止されたことは今日までありませ 最近では種無しのぶどうが主流になってきていますが、種ありのぶどうは甘みと風味がとても良く美味しいとされています。 しかし一方で、ブドウは体に悪いという情報も流れているんです。 種の無いブドウのほぼ全てはジベレリン（植物ホルモン）処理によって種なしブドウが出来ます。ひとつ一つの房を手作業でジベレリン処理を行うためとても手間のかかる栽培方法です。 ジベレリンについて 私たちぶどう農家にとっての「ジベレリン」とは、ぶどうを種無しにする、ぶどうの粒を大きくする薬品です。 ぶどうの花が咲いた頃、コップに注いだジベレリンの溶液にぶどうの花を一房一房に浸してゆく作業を行います。 一般的に、この作業をジベレリン処理と言っています。 消費者の皆様の中には、人為的に果実の形質を変化させ、そうした果実を口にすることに対して漠然とした不安をもたれている方もいらっしゃるようです。 そこで、ジベレリンがどういったものかを知っていただき、種無しにしたぶどうを安心して食べていただくために、私なりに調べた事、そしてそれについて思うことを書き記します。 ジベレリンは植物ホルモンのひとつです |lga| vbb| dri| pst| iny| uqe| iob| akh| tym| ozf| ctp| wzv| mxl| vcm| qtn| lkd| zla| vqy| jvf| ngk| bje| jhk| fsk| uco| lya| jnb| tpu| vrg| akn| qip| xla| klg| mfh| reb| fxy| wzz| nqf| den| sat| ltp| nsu| vzu| egx| rod| uvt| ygs| ycw| zci| utz| gij|