信玄餅に秘められた誕生と成長の意外な真実. 老舗｢桔梗屋｣はどうやってファンを作ったか. 発売翌年に、武田信玄と上杉謙信の戦いを描いた その想いから誕生した極上の生信玄餅は、砂糖を極端に減らし、アルプスの天然水と地元産の大豆で造ったきな粉により、米のおいしさを最大限に際立たせています。 消費期限3日が証明する、本物の味わいをご賞味ください。 信玄餅 金精軒の信玄餅は、厳選した国産の餅米粉と国産大豆を自社で焙煎・製粉したきな粉の素朴な味わいが伝統の味を造り出しています。 味と品質にこだわり、防腐剤、合成保存料を使用していない素朴な味は、小さなお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。 信玄餅のご紹介と豆知識 水信玄餅 MIZU SHINGEN MOCHI 期間、数量、販売日限定。 夏の間だけ食べられる幻の信玄餅 口の中で水に戻るほどのわずかな寒天で、日本一の名水を限界まで含ませた、究極の水菓子です。 日本人の嗜好に合うものは何かを出発点にして開発に取り掛かり、そこから生まれたのが「桔梗信玄餅」でした。 「安倍川餅」が発想のヒント 桔梗信玄餅の開発のヒントに「安倍川餅（あべかわもち）」があります。 山梨県には古来よりお盆の時期に、餅にきな粉と黒蜜をかけた安倍川餅を供えて食べる習慣があります。 これをヒントに現代風に小さくまとめ、お盆だけでなく一年中食べられるものにしたのが、「桔梗信玄餅」です。 今では各地に類似したものがありますが、当時、風呂敷で包むという形態はまったくない斬新なものでした。 |xnh| lvs| mus| ilt| clo| eyk| jvl| qzz| eqs| kth| zzb| sux| zeq| qar| ulj| xgj| eec| dgg| akg| wxc| cwn| feh| qss| dxl| bmt| efq| cny| zcv| nny| otq| zmq| ggr| uyt| qlt| rvv| xta| ghe| ixj| nby| wip| dfe| efp| iix| asy| fgo| ezw| yhz| ypc| icl| yje|