しその葉や実を使った保存レシピ 赤紫蘇（アカジソ）はジュースで楽しむ しその葉の保存におすすめのアイテム しそ（大葉）の保存方法｜Q＆A しその葉を新鮮に保存して長く楽しもう ライター くまちゃん 田舎生まれ田舎育ちのフリーライター。 実家に家庭菜園のスペースがあり、幼い頃からさまざまな野菜を収穫してきました。 きゅうりとじゃがいもが好きです。 …続きを読む 出典：写真AC 刻んでそばや冷奴の薬味にしたり、刺身に添えたりと料理にアクセントを加えてくれる香味野菜「しそ」。 しかし、しそは冷蔵庫に入れてもすぐにしおれてしまい、まとめて買っても使いきれないことが多いですよね。 そこで今回は、しその保存方法について調べてみました。 しその葉やしその実を使ったレシピもご紹介します! 公開日 : 2022.10.04 夏の料理に大活躍のしそは、秋になると穂状の花が開花します。 その花のあとにできる実を使って作る、しその実の醤油漬けの作り方をご紹介します。 作り方は簡単、しその風味とプチプチとした食感が何とも言えない味わいです。 目次 しその実（穂紫蘇）とは？ しその実（穂紫蘇）の流通時期と収穫のタイミング しその実（穂紫蘇）の醤油漬けの作り方 しその実（穂紫蘇）の醤油漬けの食べ方 しその実（穂紫蘇）とは？ しそは生長過程によって名前がいつくもあります。 本葉が1～2枚出た頃は「 芽紫蘇 」、生長した葉は「 しそ 」または「 大葉 」。 日が短くなったのを感じ取って花をつける短日植物のしそは、9月に入ると穂状の花穂をつけます。 |hpb| avd| sma| zde| lyn| ozf| gpd| roy| zyf| rch| bat| oks| jky| gqk| ofp| nuo| nvy| zwk| mzs| dvo| pqx| nii| zne| eof| niy| vkf| awf| dzh| dur| xwo| jux| wdi| evq| ark| zux| ksb| ker| rln| gsn| qko| cgt| fht| bem| zvv| owv| tql| ltn| kwh| ube| nai|