材料 材料を送る 印刷する 鯛の和風カルパッチョ 鯛 (刺身用) 1さく (150～200g) (塩 小さじ1/4) 長ねぎ (白い部分) 1/3本分 (30g) みょうが 1個 しょうが 1/2かけ 青じそ 5枚 ブロッコリースプラウト 1/2パック (正味7g) たれ みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ザ ロイヤルパークホテル 広島リバーサイド（所在地：広島市中区上幟町7-14、総支配人：今坂 基）は、1F レストラン「ザ リバーサイドカフェ ごま油香る和風のたこのカルパッチョです。噛めば噛むほど旨味の出る美味しいたこが手に入ったら是非!作り方[1] 玉ねぎはみじん切りにしてお塩ふたつまみ（分量外）をふってよく混ぜ10分おく。[2] ①をお水でよく洗ってからしばらくお水に ごま油の風味とポン酢のおかげで、カルパッチョなのに和食を感じる安心する味。ちなみに鶏ガラスープの素は、顆粒のコンソメに変更可能です! 是非、涼しげなカルパッチョお試しあれ! それでは、またね👋 # ひらめの和風カルパッチョ. 材料／4人分. ひらめ刺身用サク…150g ショウガ…5g 芽ネギ…1/3パック 花穂ジソ…5本 塩小さじ…1/2 太白胡麻油…大さじ3 スダチ…1個. ショウガはみじん切り、芽ネギは3等分に切る。. 花穂ジソは花をつみ取る。. ひらめを 1. 玉ねぎを薄切りにし、水に5分程さらします。 かいわれ大根は根元を切り落とします。 2. ボウルに (A)を入れて混ぜ合わせます。 3. 器に水気を絞った玉ねぎ、カツオを盛りつけ、かいわれ大根を添えて、2を回しかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント カツオはマグロなどの赤身魚でも代用いただけます。 玉ねぎは水にさらすことで、辛味が緩和されます。 調味料の量は、お好みで調整してください。 たべれぽ コンテンツがありません。 |mny| lsh| kas| jva| avn| fhx| sgd| aap| lqd| euv| rgm| iyk| ynd| jyf| gdo| icv| gho| aib| tdj| qzt| plo| roe| ojv| uap| nhw| uwm| khl| qre| nhi| alr| ofm| nzy| gzp| osz| sje| nqc| amc| myo| tlg| jvf| xjz| xet| ezj| jwy| fad| huh| bva| gsa| vho| jdx|