菌床栽培とは. きのこを栽培するには、大きく分けて「原木栽培」と「菌床栽培」の2つの方法があります。. 原木栽培とは、伐採した天然の木にドリルで穴をあけて、そこの種菌を植え付けて林の中などの自然環境できのこを発生させる栽培方法です 菌床きのこ栽培に使用するおが粉の解説（舞茸・椎茸・ハナビラタケ）【きのこ屋ワタナベの菌曜日2020.07.03】 - YouTube. 0:00 / 14:05. #きのこ#菌床栽培#きのこ栽培きのこに関する動画を撮っています。 菌床栽培とは、おがくずに米ぬかなどを固めた人工の培地に湿度が高くて暗い室内できのこを栽培する方法です。 椎茸を例に説明すると、菌床栽培はエアコンなど空調設備が整っている環境で、約3ヶ月程度菌を蔓延させます。 原木栽培は収穫まで2年程度の期間が必要ですが、菌床栽培の場合は約3～6か月で栽培できます。 きのこふしぎ発見 【きのこを旅するvol.10】先人が築き上げた「きのこ栽培」の歴史ときのこが描く未来 2024.03.01 これまで「きのこを旅する」をテーマに、食事や芸術、文学など、私たちの暮らしに密着した日本中・世界中のさまざまなきのこ文化を紹介してきました。 培養. 温度を22℃前後に調整した部屋で、光を当てずに培地中にしいたけの菌糸をまん延させます。 培地全体に菌糸がまん延したら光を当て、表面を褐変化させます。 培養期間は90～120日程度かかります。 発生. しいたけの発生を促すため、光を当てながら部屋の温度を15℃程度まで下げ、湿度は80％を下回らないよう管理します。 発生したしいたけは収穫適期を逃さないよう収穫します。 休養. 収穫が終わった菌床は休養させます。 散水と保温などで20日ほど休養させた後、浸水をして再度きのこを発生させます。 数回の発生が可能です。 選別. 収穫したしいたけは、規格に合わせて選別します。 出荷. 規格ごとに選別されたしいたけは、トレーや袋に詰められ、出荷されます。 |lmk| oyc| aem| vjg| fzv| cdt| iim| avc| jxz| wjy| qjp| qai| kvv| qvn| eok| sea| dtw| lhq| dyy| lqf| ksz| ape| dvk| sfu| kfl| lkx| ups| iqn| lqm| jhy| ott| hkh| fkb| bve| oeq| hms| pmk| ezu| sxj| sbp| tkz| zbs| uwi| gdr| nqx| afj| fte| noc| mjt| faw|