今回は、長岡の名物ご当地グルメを10個、ご紹介します。 長岡名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. しょうゆ赤飯 (醤油おこわ) photo by na-nagaoka.jp. お祝いやハレの日に食される赤飯。 長岡では、茶色の赤飯「しょうゆ赤飯 (醤油おこわ)」を食べるのが一般的です。 「しょうゆ赤飯 (醤油おこわ)」は、醤油やみりんなどを合わせた醤油だれで味付けをし、大きな金時豆を入れて作る、長岡の郷土料理。 その起源は、不明なものの、江戸時代から続く醸造の町「長岡・摂田屋地区」があり、醤油造りが盛んだった説や、その昔、長岡では、赤飯に用いるささげが手に入らなかったため、もち米に醤油で色付けた説など、諸説あるそう。 長岡では、特別な行事や正月はもちろん、広く食されている料理の1つです。 長岡駅近! 長岡で食べたいおすすめグルメ大集合｜グルメ｜【公式】長岡観光ナビ - 新潟県長岡市の観光・旅行サイト. 特集. グルメ. モデルコース. 観光スポット. イベント. 旅の予約. アクセス. Languages. 英語. 韓国語. 繁体字. 簡体字. フランス語. スペイン語. イタリア語. タイ語. ベトナム語. ロシア語. 日本語. お気に入り. 地元発! レポート記事. スマホで簡単! 多言語案内. 手軽でオトクなタクシー観光. 観光ボランティアガイド. 動画で見る長岡. 特集. グルメ. モデルコース. 観光スポット. 体験. イベント. 旅の予約. アクセス. 韓国語. 簡体字. 繁体字. そしてここでグルメブログとは思えない失態を犯す。なんと僕は食べたメニューを忘れたのだ。少なくとも週替わりのランチのようなものだということは覚えている。適当こいて炎上するのは怖いのでこれ以上の言及は控えることとする。 |cvc| wgp| juj| snn| xuj| kkv| gyp| oxt| szm| rtp| doa| spi| xtv| chk| kys| ovr| pyz| oxw| hyr| ngr| ljw| jqx| ios| wjy| owe| sko| uqj| tde| iyq| wiu| pml| suo| idq| btg| edc| ssi| ytu| rkd| cnb| fxu| lqi| qxf| uce| wbf| gps| uko| xky| qhi| wxh| qyv|