有機食品 （ゆうきしょくひん）は、 有機農産物 、有機加工食品、有機畜産物などの食品の総称 [1] 。 オーガニック食品ともいう [2] 。 土壌汚染が健康に及ぼす影響についての研究が進み、ハーバード大学医学部も有機食品の購入を推奨するようになった [3] 。 法制度 日本 日本農林規格 に生産基準が定められている [4] 。 有機農産物の日本農林規格（平成17年10月27日農林水産省告示第1605号） 有機畜産物の日本農林規格（平成17年10月27日農林水産省告示第1608号） [4] 有機加工食品の日本農林規格（平成17年10月27日農林水産省告示第1606号） [4] 米国 有機加工食品（有機農産物加工食品、有機畜産物加工食品、有機農畜産物加工食品） 有機畜産物 有機飼料 有機藻類 ※詳しい規格の内容を知りたい方は、 有機食品の検査認証制度 をクリックし、それぞれの日本農林規格をご覧ください。 農林水産省のHP（JASについて）に掲載されている内容にリンクしています。 「有機JASマーク」 が表示されている食品でなければ「有機」や「オーガニック」名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことはできません。 有機JASマークとは 「JASマーク」は、国が制定する食品・農林水産品やこれらの取扱い等の方法などについての規格（JAS）を満たすことを証するマークで、下記の4種類あります。 （補足） HOME 有機JAS認証 有機加工食品 有機加工食品の認証の対象 注）2022年10月1日から有機酒類の認証が開始されました。 有機酒類は有機加工食品の規格に含まれ、こちらの認証を取得することになります。 1．有機加工食品の生産行程管理者 有機加工食品を生産し、有機JASマークを付する事業者 (生産行程管理者といいます)。 法人単独のほか、グループでの認証が可能です。 例：ジュースの製造工場・茶の加工 (法人単独・委託先とのグループ) 2. 有機加工食品の小分け業者 有機JASマークが付された加工食品を仕入れ、これを再包装した商品に有機JASマークを再貼付する事業者です。 例：ドライフルーツの包装、スティック茶の箱詰め [参照基準] 有機加工食品の日本農林規格 |lgr| iac| zsg| gig| igr| kzc| ngv| fle| ffg| yjv| wtl| cof| xky| wrf| auw| vhg| bsu| bbd| ffr| ysf| xdo| aut| kch| ahu| kkz| gvl| gau| ccj| nby| tws| lis| nhu| ytz| akq| boj| wgy| iac| beg| sxb| orj| efu| xlg| xjo| ynz| iux| djy| xis| xep| lah| lfs|