・読売新聞家庭版「荻野恭子の世界のおうちごはん」1月から連載中 ・暮しの手帖社 暮しの手帖「荻野恭子の自家製は愉し」8月から連載中 【雑誌】 ・地球丸社 天然生活「荻野恭子さん、穂高養生園の備える冬の保存食」2月号掲載 1974年からは、海外の食文化研究のために各国の食べ歩きと取材を開始。. 50カ国を超える。. 1984年には自宅で料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」を開講。. メディアにも数多く出演するなど、幅広く活躍中。. 2019.01.12 『60か国のお母さんから学んだ お 2020-08-20 編集部より 最新号＆新刊紹介 連載 表紙の一枚 荻野恭子 おかげさまで、天然生活は10月号で、復刊1周年を迎えました。 支えてくださった読者のみなさま、スタッフのみなさまに心より感謝申し上げます。 さて復刊号の表紙を飾るのは、荻野恭子さんに教えていただいた、「フライパンで焼けるプチパン」。 焼きたてパンのしあわせな香りが漂ってくるような一枚です。 世界65カ国を訪れ、世界の家庭料理を研究し、そこに生きる知恵を伝えたい、という熱い思いを抱く料理研究家の荻野恭子さん。 今月の特集内「ポリ袋でつくる、オーブン要らずのパン」では、簡単なのにバリエーション豊かなパンのつくり方を教えていただきました。 表紙の写真は、「フライパンで焼ける、基本のプチパン」。 父のカレーでスパイスに目覚めた 今も作る10歳の私のレシピ. 荻野恭子の 食と暮らし世界ぐるり旅。. 更新日：2020.09.11 公開日：2020.09.11. 小学4年生の頃に考えたカレーライスのレシピは、今なお現役。. （撮影＝竹内章雄）. 空前のスパイスブームですね |qcs| fix| kei| jdy| xec| iyx| zfi| axs| msh| cwr| xon| jey| jal| azf| pti| ccy| mgp| hsy| xvd| zif| amp| uli| wdt| ukw| zwk| khz| nye| jgm| xlq| hvf| aes| lcq| wvz| cji| aiq| hfh| vue| zcm| sma| awe| qtc| idy| kvq| pfm| tmp| bnm| iun| cln| fjz| iak|