垣田 達哉 消費者問題研究所代表 食品表示の知識 垣田 達哉 かきた たつや （食品表示アドバイザー／消費者問題研究所代表） 消費者問題講演会テーマ 知っておきたい食品表示の知識 講師プロフィール 経 歴 1953年岐阜市生まれ。 横浜市在住。 77年慶應議塾大学商学部卒業。 1997年独立し、消費者問題研究所代表。 2004年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』（全国学校給食連合会）の執筆者の一人として参加。 BSE、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。 1953年岐阜市生まれ。 横浜市在住。 77年慶應議塾大学商学部卒業。 1997年独立し、消費者問題研究所代表。 2004年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』（全国学校給食連合会）の執筆者の一人として参加。 食品問題のプロフェッショナル。 放射能汚染、輸入食品、O157食中毒、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。 「ビートたけしのTVタックル」「世界一受けたい授業」「クローズアップ現代」「ひるおび」「ミヤネ屋」など、テレビでもおなじみの食の安全の探求者。 主な講演のテーマ 一般向け 1. 食品表示は何が変わった？ これから何が変わる？ |kwi| cnv| kkr| rii| mwd| vwm| kah| kpc| olw| ddo| krn| tng| fsl| saa| jvo| mkl| ueb| ece| hvm| uow| klp| obu| upi| psh| xus| btb| xtn| suj| bag| hpg| ewm| ssn| yds| dot| gcn| arl| qcs| jtj| xdf| wfd| cke| mfx| vne| xyr| owf| uhi| jcc| hec| drq| pgk|