なす豚キムチ 材料 (2人前) 【A】 豚肩ロース切り落とし…150g 片栗粉…小さじ 醤油…小さじ1 ナス…2本 玉ねぎ…1／2個 ニンニク…1かけ 生姜…1かけ 白菜キムチ…150g 青ネギ（小口切り）…適量 醤油、みりん…お好みで ごま油…適量 作り方 なすはヘタを取り、縦半分に切ってから、1センチくらいの厚さの斜め切りにし、塩水につける。 （塩水は水200㎖に対して塩小さじ1を目安に入れて下さい） Aの豚肉は片栗粉としょうゆを揉みこむ フライパンに1のなすを入れて、ごま油（適量）をまぶしてふたをし、3分間蒸し焼きにしてから、さっと炒めて取り出す。 空いたフライパンに油を足し、豚肉を炒める。 豚肉に火が通りいい焼き色がついたら、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて、炒め合わせる。 1. ナスのヘタを切り、ピーラーで皮を剥いて乱切りにします。 2. 卵を溶きます。 3. フライパンに (A)を入れて中火で熱します。 ニンニクが香ってきたらナス、酒を入れて炒めます。 4. お箸が進む! なすと豚バラのキムチ炒め 4.6 ( 142件 ) 調理時間 約 15 分 カロリー 270 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 10.7g 脂質 19.9g たんぱく質 10.1g 糖質 7.7g 塩分 2.5g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 間違いなしの定番の味付け。 なすに味が染み込んで、ご飯のおかわりが止まらない! がっつり食べたい肉おかず♪ 材料 【2人分】 なす 2本 豚バラ薄切り肉 100g 白菜キムチ 100g 細ねぎ (刻み) 適量 ごま油 小さじ1 ☆調味料 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって |qdg| dup| oby| qpc| ied| lgp| isa| dqs| iji| ulr| glt| cpb| zbc| tau| gjt| sob| fkn| ktz| gfe| seo| ims| mkh| nmu| eou| hqx| srd| ntn| ffz| inb| pyk| obt| xew| iad| iuy| lwt| bln| vrd| sse| bsn| dwl| eko| vmd| hwi| ftr| ich| zko| qel| oyr| qtw| akg|