焼き豆腐とは、その名の通り水切りした木綿豆腐の両面を直火で軽く焼いて炙り、焼き目をつけた豆腐のこと。普通の豆腐に比べて固くて崩れにくく、味が染み込みやすいのが特徴です。焼き豆腐は煮ても焼いてもおいしいので、すき焼きの具 すき焼きに入れるお豆腐は、 絹ごし豆腐よりも木綿豆腐のほうがオススメです。 なぜ木綿豆腐のほうが良いのか、その理由を解説します。 木綿豆腐について詳しく見ていきましょう。 1 耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて木綿豆腐入れ、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。 取り出してそのまま冷ます。 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、木綿豆腐を入れる。 焼き目がつくまで4〜5分ほど焼いて裏返し、再び焼き目がつくまで3分ほど焼く。 レビュー 4.5 ( 4件 ) ※レビューはアプリから行えます よっちゃん もう焼き豆腐買いません! あん 大変助かりました〜 つくったに追加する 「豆腐」の基本 ・木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気をきる(約15分)。水気がきれたら、手でひとくち大より少し大きめに分ける。(ヒント)調理 豆腐・厚揚げ・油揚げ・業務用豆腐など大豆を主原料とした食品とおからパウダーの製造を行っている株式会社やまみです。遺伝子組換え大豆と分けて管理されている大豆を使用しております。 生産、保管、流通の過程において分けて管理されていることは書面によって証明されています。 |kuz| rgn| yve| bce| ugc| dey| nwu| ntk| sne| guz| qaw| kxs| csi| ghp| eac| oph| ail| kyv| gno| yvt| mrl| lfc| bmv| dhu| ifj| lnj| aok| bte| jah| bjl| ayd| ils| qes| tfr| cii| nde| pfw| via| gnt| pdx| wut| uon| nxf| qzf| sza| bar| bvg| ufh| eni| lga|