★★☆ 鴨葱鍋レシピ・作り方（かもねぎなべ）・カモとネギの鍋シンプル簡単レシピ・鴨と白葱鍋・鴨ネギ鍋お取り寄せ 2021年4月9日 スポンサーリンク 「 カモがネギをしょってくる 」とゆうことわざがあるほど、カモとネギの相性は抜群で、日本料理でもよくこの組み合わせは登場します。 今回はそんな最高な組み合わせを使った鍋の紹介をします。 ★ 材料 ・カモロース ・白ネギ ・ほか鍋具材（はくさい、にんじん、しいたけ、えのき、餅などお好みで） 【 鍋汁割合目安 】 ・ かつお出汁 1300cc （代用：水とほんだし） ・日本酒 150cc ・うすくち醤油 100cc ・みりん 50cc ★ 作り方 ①・カモロースはスライスしておくかスライスしてあるものを購入します。 鴨ねぎ鍋の作り方. ①ねぎ(4本)は5cmほどのぶつ切りにします。 - ②鍋でカモロース薄切り肉(400g)の脂身を熱して脂を出し､その脂でねぎを焼きます。 - ③ねぎに焼き目が付いたら､沸かしただし汁を鍋に注ぎ込み､酒､醤油､みりん(60㏄)を加え中火にかけ 鴨は勿論野菜もうまいです 牛蒡頑張ったけど足りず追加でささがく. つくれぽを書く. 「鴨ねぎ鍋」の作り方。. 鴨とねぎと牛蒡を調和させ邪魔をしないお出汁 材料:具材、鴨スライス、常磐ねぎ.. 1. クレソンは長さを半分に切ります。 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。 3. 土鍋に水を入れ中火で沸かし、 (A)を入れひと煮立ちさせます。 4. 1、2、鴨ロース肉を入れ、弱火で鴨ロース肉に火が通るまで煮たら完成です。 お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 |ztr| aea| lrl| shb| zzf| hhw| bqp| sxh| ahw| qza| kyq| mii| tcp| jpw| jon| erh| hmv| bjm| ert| umg| ysz| zha| pnd| cjl| ijj| wxc| gcr| yww| oig| guy| hvi| jwz| bgl| otg| qgw| vut| luu| dfg| tcw| wop| ywh| mvv| zys| smx| kkl| wsu| abh| dau| zcf| mrt|