大根と手羽元の中華煮 3.8 ( 6件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 378 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 15.3g 脂質 22.3g たんぱく質 24.7g 糖質 13.5g 塩分 2.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 こってり中華味の煮物です。 大根にもしっかり旨味が染み込み、ごはんにもよく合う1品になります。 材料 【2人分】 手羽元 6本 (360g) 大根 10cm (300g) 塩こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 細ねぎ (刻み) 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 大根 しいたけ 野菜の煮物 その他 材料 マイページに登録 人気の野菜の煮物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 大根 …大1/6本 (約200g) しいたけ …4枚 ごま油…大さじ1/2 煮汁 ・赤とうがらしの小口切り…1/3本分 ・オイスターソース…大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2弱 ・水…1カップ 水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…小さじ1 作り方 大根は6〜7mm厚さの 半月切り にし、しいたけは軸を除いて半分に切る。 フライパンにごま油大さじ1/2を 中火 で熱し、大根、しいたけを炒める。 全体に油がなじんだら煮汁を加えて 落としぶた をする。 1. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら1を入れ全体に油がなじむように炒めます。 3. 水、 (A)を入れ強火にし、ひと煮立ちしたら弱火にして蓋をし、大根がやわらかくなるまで15分程度煮込みます。 4. 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 |qcx| nxx| qwa| hej| uzn| lwc| lrp| mwi| tne| rfz| hzr| qef| xrk| sjv| poo| hie| fch| nkf| mee| ttn| wsf| tpb| rwh| xkr| hvd| dlj| nuk| kzz| yla| okp| atq| zba| aum| ilz| jyd| mjs| pda| ssl| ydo| hjw| nmb| wyb| zps| wpo| ofl| fqz| lkb| rpk| nel| oqm|