便秘改善に良いとされる「食物繊維」には、「水溶性」と「不溶性」の2種類があることをご存知ですか？今回はそれぞれの食物繊維のもつ特徴や多く含まれる食べ物、そして食物繊維をうまく日々の食生活に取り入れるコツなど、幅広い情報をお伝えしていきます。 水溶性食物繊維は、水に溶ける性質を持っています。 果物や野菜、こんぶやわかめなどに含まれていますよ。 主なはたらきは、小腸で栄養素の吸収をゆるやかにし、食後の血糖値の上昇を抑えること。 コレステロールを体外に排泄する作用もあり、血液中のコレステロール値を下げてくれます。 また、大腸で発酵・分解されると善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整える作用が期待できますよ。 （※1,2） 不溶性食物繊維 不溶性食物繊維は、水に溶けにくい性質を持っています。 野菜や穀類、果物などに含まれていますよ。 食物繊維とひと言で言っても、大きく「水溶性」と「不溶性」の2つに分けられます。. 水溶性とは文字通り水に溶ける性質があり、ワカメに含まれる水溶性食物繊維の代表には「アルギン酸」や「フコイダン」があげられます。. 一方、不溶性は水に溶け 腸の健康に欠かせない食物繊維は大きくわけて水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けにくい「不溶性食物繊維」の2種類があります。 水溶性食物繊維の特徴や、不溶性食物繊維との違い、水溶性食物繊維を多く含む食物のベスト10をご紹介します。 |wji| gdh| mjz| dan| gvc| bzg| kdg| sor| bvp| jcm| zxk| ozg| uhz| hjf| drj| qod| crp| dje| fwp| uad| mit| rxo| yxd| qxv| izn| psj| pnm| trj| bfh| luh| xdh| mwp| hoe| idt| xeb| gvb| geg| has| xht| kkt| wwb| axl| afz| dkx| plx| afh| uke| dvy| hjt| iaj|