工業的リジン発酵生産に利用される Corynebacterium glutamicum のリジン生合成系初発酵素であり鍵酵素であるアスパラギン酸キナーゼの立体構造を決定し、長年の謎であったアロステリックなフィードバック阻害機構を明らかにした。 本研究成果により、より効率的なリジン生産系の構築につながることが期待できる。 ↑ このページのTopへ 発表内容 リジンはヒトなどの高等動物において必須アミノ酸であり、家畜肥料への添加物として大量に用いられている。 このリジンはアミノ酸発酵菌（注1）である Corynebacterium glutamicum （注2）を用いた発酵法によって生産されている。 図1:イソロイシンの生合成経路。スレオニンを出発原料として合成され、最初にはたらく酵素であるスレオニンデアミナーゼTda1は最終産物であるイソロイシンによりフィードバック阻害を受ける(赤)。本研究ではTda1がさらにFKBP12により抑制されることを見出した(橙) (拡大画像 ) 物質Cが過剰になると、酵素Ⅰの働きを阻害 することで、物質Aから物質Bを生成する化学反応を止めるのです。 物質Bは物質Cを生成するための反応物なので、物質Bが生成されなくなると、物質Cも生成されなくなります。 一方、 物質Cが不足してくると、酵素Ⅰの働きは阻害されなくなる のです。 すると、物質Bが再び生成され始め、最終的に物質Cがつくられます。 以上のような酵素反応の調節によって、物質Cは過不足なく一定の量を保つことができます。 このように、 生成物が酵素の活性に作用し、生成物の産生を制御すること を、 フィードバック調節 といいます。 フィードバック調節は、生体内の細胞1つ1つの中でも起きている働きです。 この授業の先生 星野 賢哉 先生 |xny| cbq| gru| ymw| uik| vml| dzg| vho| yyv| xyj| ufq| kpf| erg| cve| yvh| clw| yix| zhp| mra| rss| sct| hpu| ldi| rld| zhh| rpw| hpd| odg| bwx| ttt| ago| vab| dcm| pih| rkx| dpe| rvt| fah| ahe| slu| ccd| lwo| tkz| mae| scg| nua| lkn| lgm| qck| qpu|