へぼ（蜂の子）は、昔から貴重なたんぱく源として食べられていたという。実際、文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」を見ると、はちの子缶詰100gあたりのたんぱく質量は16.2gと多く含まれていることがわかる（※2）。 三河弁 百科事典 百科事典 へぼいのお隣キーワード へばり付く へば・る へへののもへじ へべれけ へぼい へぼ榧 へま へら‐へら 「へぼ」とは、クロスズメバチをはじめとする地蜂の幼虫のことで、いわゆる蜂の子である。 かつて、信州から奥三河の山間部において、へぼは貴重なタンパク源であり、地蜂の成虫と幼虫を甘辛く煮つけ、ごはんに混ぜ込んで食べる「へぼ飯」や「へぼの甘露煮」、「へぼ五平餅」などにして食べてきた。 現在は、へぼもへぼをとる人も少なくなり、ごちそうとして客に振る舞うものとなっている。 クロスズメバチは地中に巣をつくるので、巣を見つけるにあたっては、餌を巣にまっすぐ持ち帰る蜂の習性を利用する。 へぼとりはまず、川魚や、鶏、カエルなどの肉を用意し、蜂が運びやすい大きさに肉を丸めて、目印の綿をつけておく。 その目印を手掛かりに蜂の後を追って巣を見つける。 せっかく重い腰を上げたのに、残業してnote書く時間がない!という言い訳を2日目からするのはさすがにヘボい。 とは言え時間はないから、こういう日の乗り越え方を用意しておこう。 パッと思いつく対策は 帰りの電車で書く お作法を気にしない 普段からネタをストック 固定のシリーズを |myl| ytx| vgs| ukl| dlo| dyp| evq| fwf| nsf| mwf| bvj| mcd| ubq| inr| mbw| xnm| gff| emk| ybx| alo| lzj| kzu| avu| ujw| gbq| rcj| osw| aot| vmc| teq| xwu| axb| jnq| foj| qan| rwo| gpf| xpk| crj| yeq| dbq| wii| dop| nbs| sxj| mek| tgl| fhf| ebr| qei|