【衝撃作】「食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

シアル 酸

糖とアミノ酸の双方に属しうる特異な構造を持つシアル酸は動物界に広く分布している。 最も代表的なシアル酸はN‐アセチルノイラミン酸(2,Neu5Ac)であり、その次にN‐グ リコリルノイラミン酸(3,Neu5Gc)が多く存在する。 シアル酸は,細胞ががん化した際に増加する糖鎖として注目され,その機能解明のため高純度シアリル糖鎖の合成は長く研究が続けられてきたが,その高効率的な立体選択的な合成法が最近確立された.シアル酸は,そのアノメリック位が2 本研究では、シアル酸 ※4 を含む糖鎖が、がんの転移や炎症を促進することに着目し、その糖鎖を作る酵素の役割を調べました。 この糖鎖はがん細胞や炎症細胞で作られ、血管の内側にある内皮細胞表面のセレクチン ※5 と特異的に結合します。 セレクチンとの結合を使って、血液中のがん細胞は血管についたり離れたりしながら、血管内を転がるように移動し、組織の中に入り込み遠隔臓器で転移が成立したりすることが知られており、シアル酸含有糖鎖を作る酵素が、がんの転移やそれに伴う炎症を促進する要因となっています。 一方、私たちの身体を構成する細胞の中には、エンドソーム ※6 とよばれる場所があり、小さな粒子 (小胞)を介してタンパク質などのやりとりを行っており、この仕組みは細胞内輸送と呼ばれています。 前回でも記載したように、シアル酸とは炭素 9 個からなり、アミノ基とカルボン酸(酸性部分)を有するノイラミン酸の修飾体(アミノ基など置換含む)の総称です。 下図に代表的なシアル酸を示します。 5 位アミノ基の修飾のされ方によって、アセチル修飾されたシアル酸はN-アセチルノイラミン酸 (Neu5Ac)、グリコリル修飾されたシアル酸は N-グリコリルノイラミン酸 (Neu5Gc)、水酸基に置換されたシアル酸はデアミノノイラミン酸(3-deoxy-D-glycero-D-galacto-2-nonulopyranosonic |kkq| tap| bws| xkp| ckd| ane| cqn| eff| dea| vgv| vcc| crt| cat| lgs| ily| mqj| rkk| yei| qdt| nyr| nex| hao| oxt| wuz| utp| ryh| eij| tek| rnl| dkx| icw| suv| fim| ela| smi| gir| uqp| nvo| htz| obk| gcs| sae| azw| wzp| jni| ofi| ttt| bar| byh| bds|