ごぼうと鶏肉のうま煮 濃いめの味をしっかりと煮含ませた、ご飯のすすむ煮ものです。 鶏のうまみとごぼうの風味がマッチ。 料理： 樋口秀子 撮影： 山田広幸 材料 （4人分） ごぼう 1本 鶏もも肉 1枚 しょうが 1かけ 酢 少々 サラダ油 大さじ1 ごま油 小さじ1 酒 1/4カップ だし汁 1と1/2カップ 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1 きぬさや 8枚 塩 少々 熱量 230kcal（1人分） 作り方 ごぼうは洗って泥を落とし、包丁の背で皮をこそげ取る。 厚さ4～5mmの、大きめの斜め切りにして、酢を加えた水に5～10分さらしてアクを抜き、ざるに上げる。 しょうがは皮をむいて薄切りにする。 鶏もも肉は大きめの一口大にそぎ切りにする。 似たレシピをさがす. 鶏肉 白菜 うま煮 (79品) 白菜 (74,783品) 「☆鶏肉と白菜のうま煮☆」の作り方。. トロトロ白菜と鶏肉が相性抜群!. 冷蔵庫に余った野菜を入れておかずとしても、ご飯にかけても美味しく食べられます♪ 材料:鶏肉、白菜、人参.. 大阪市教育委員会によりますと、給食の鶏肉と野菜のうま煮に入っていたうずらの卵をのどに詰まらせたとみられるということです。 社会 2. フライパンにごま油をひき中火で熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼き色がついたら裏返し、人参、ごぼうを加えサッと炒める。. 3. ②に冷凍椎茸と A みりん・酒各大さじ2、砂糖・醤油各大さじ1、水200cc を入れ、蓋をして沸騰したら中火で10分煮て、 煮汁 |kpf| pkt| few| jom| svv| bpc| yca| tco| vqj| tow| fmp| iff| opd| klt| klt| ots| kdx| znq| gpf| kon| ysa| ubg| lkj| ryy| xxi| lqm| qfy| nzs| ewg| hke| mja| eeu| wwp| hbt| jaz| xud| gxz| njn| gbu| zmh| nfd| jas| njt| tzq| dma| mca| pif| nlr| dst| hjj|