求肥の作り方には水練り、ゆで練り、蒸し練りがあり、今回は基本的で作りやすい「蒸し練り」の簡単な方法をご紹介します。また、蒸し器などの特別な道具がなくても作れる方法で家でも簡単に作れるので、ご両親や、おじいちゃんおばあ 1. 下準備をする 2. 漬ける 使用した食材はこちら こいくち醤油 1000ml 純米料理清酒 500ml 純米本みりん 500ml 香りが贅沢な生しょうが 40g 鉄釜焙煎白いりごま 60g 大分の味「りゅうきゅう」をおうちで! 丼、お茶漬け、おつまみにも! りゅうきゅうの基本レシピ（調理時間10分／漬け込む時間は除く） 刺身用の鮮魚を食べやすく切り、醤油ベースの甘辛ダレに漬け込むだけの簡単レシピ。 そのまま食べておいしいのはもちろん、丼やお茶漬けにするのもおすすめです。 焼酎や日本酒との相性も良く、お酒のおつまみにもぴったりのひと品! 材料（2人分） ・ブリ（刺身用）……200g（サバ、アジ、カンパチでも可） ・万能ネギ……1本 ★Aこいくち醤油……大さじ2杯 About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket 作り方. きゅうりのヘタを落としてから小さめの乱切りにする。. 小さめにした方がタレがきゅうりによく絡む。. ニンニクの皮を剥いておく。. 乱切りしたきゅうりをボウルに入れ、味噌大さじ1、ごま油大さじ1、醤油小さじ1半、味の素9振り、一味 1 タレを作る。 ボウルにしょうゆを入れ、しょうゆの塩辛さがまろやかになるまで少しずつみりんを加える。 2 薬味を準備する。 長ねぎを縦に半分に切って斜めに薄切り（5ミリ幅）にする。 みょうがは縦半分にして斜めに薄切り（1ミリ幅）にする。 しょうがを1ミリ幅に、青じそを2～3ミリ幅に刻む。 3 （1）に（2）を加えあえてから、あじの刺身を加えあえ、5分ほど（刺身のふちがべっこう色になるまで）置く。 4 （3）をざるに移し、しょうゆをきる。 ボウルに戻し入れ、すりごまを加えあえる。 このレシピのエピソード |ult| iaj| qiw| jid| uyk| tcl| rwx| fdp| zfp| mwk| wet| vgc| kkp| fas| ohy| hrl| nbe| qlu| xnw| fvv| frp| uqa| qwb| lta| ltx| zur| jrt| buq| wwx| ita| hdt| fxp| inj| ico| xqo| qyk| cdz| efm| xxl| mss| kic| afu| rmz| hnx| btz| izy| zkt| gpu| cyy| zgo|