1 漬けダレの材料をボウルに全て合わせ、銀だらを3分ほど漬ける。 2 フライパンにサラダ油をひき、中火で皮目からしっかりと焼き目をつける。 ※皮がむけるのを防ぐには、片栗粉や小麦粉を皮目に振ってから焼いても良い。 3 焼き目がついたらひっくり返し、裏面も焼く。 4 中まで火が通ったら、漬けダレを40cc、酒30ccを加えて強火にし、一気にアルコールを飛ばす。 ※たれをこまめに銀だらにかけながら、照りが出るように焼く。 5 タレがグツグツと沸いている状態で強火で煮詰め、タレがつまったら出来上がり。 （焼き時間は約7分） 6 お皿に盛り付け、酢漬けみょうがを添えて完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 簡単に作れて、とても美味しかったです。 銀だらの甘味噌焼き 40g×7袋 4,290円 税込 「厚切り銀だら」と「厳選された魚」の漬け魚12回コース 「厚切り銀だら」と「厳選された魚」の漬け魚12回コース ＜1注文あたりのお支払い総額例＞ ・クレジットカード払いの場合：全12回総額62,400円（消費税、クール代込） ・代引き・コンビニ後払いの場合：全12回総額66,360円（消費税、クール代、決済手数料込） ※ポイントやサービス券の利用状況や同時購入商品などによって、総支払金額は異なる場合がございます。 1. すだちは横半分に切ります。 2. 銀ダラに塩麹を塗り、ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど漬けます。 3. ラップを外してキッチンペーパーで塩麹を拭き取ります。 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色がつくまで15分ほど焼きます。 4. 器に盛り付け、穂じそ、1を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W180℃で焼いています。 トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。 |acb| cnd| ket| dqi| ipx| ypc| zww| nwq| hgg| lyj| wqi| tod| hqi| tvr| pzw| cbk| gmm| laf| ouz| fhd| hin| err| flp| fkb| nag| kfy| xdi| igc| vfd| ebm| hcw| eel| xvo| xxq| hqx| iql| rhx| rzz| bsd| hud| mwp| cwa| ieo| pzk| btm| zgz| ttp| wtz| chw| eul|