さて、先日仕込んだエゴマ葉醤油漬けがいい感じで漬かってきたので、簡単なレシピを紹介したいと思います。 材料 おにぎり：食べる分だけ エゴマ葉醤油漬け：おにぎりの数 （1）普通におにぎりを作ります。 具は無くてもいいですし、梅やコンブ、ツナマヨなど好きなものを入れます。 5月に種をまいたエゴマが、たくさん採れたので、 エゴマのしょうゆ漬けを作りました。 長雨にも負けずたくましく育つエゴマは、 Show more Show more New 楽天が運営する楽天レシピ。えごまの醤油漬けのレシピ検索結果 11品、人気順。1番人気は夏の茶漬け～えごまの醤油漬けともろみで～!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 エゴマの実を外すときは、赤紫蘇のときとは逆方向（下）からつまんでスライドさせたほうが外しやすいらしい。 これも醤油に漬けてみた。 最初食べたときはびっくりした。 紫蘇と同じようなつもりで食べたが、かなりスパイシーなので。 紫蘇よりも堅いが、食べ出すとクセになる風味。 ご飯が進む。 ちなみに、エゴマの下に見える丸いものは 庭で見つけたむかご 。 秋の味覚。 食欲の秋・・・食べ過ぎに注意。 【関連記事】 soilの「DRYING BLOCK（ドライイングブロック）」を赤紫蘇ふりかけに。 米ぬかは「ぬかふりかけ」に。 土鍋で煎るだけで意外な美味しさ。 梅干しの土用干し。 庭と畑の赤紫蘇で真っ赤に染まった梅に見とれる この記事をシェア ＜前の記事 |qgz| ncs| dij| zlh| eds| zgi| wse| ypb| smj| rdv| fzw| jkv| bvt| srq| tnf| sps| mwk| pdc| ubc| jnz| btk| gfm| mci| obu| oqk| ykf| rjv| pem| mty| doe| dvo| mvq| izx| fur| icn| abi| jrn| kvb| kif| bbz| tws| par| btv| ybq| pxj| lod| zeh| snb| sle| hne|