幅広い料理に使える天日塩、肉や魚料理にあう岩塩、優しい味わいの藻塩といった種類があり、国産品から輸入品まで、様々な種類が市販されています。 今回は 精製塩と天然塩の見分け方や天然塩の選び方、おすすめ商品などを紹介します。 2023年07月25日更新 企画・制作： HEIM編集部 調味料・食用油・スパイス チーム担当 「HEIM（ハイム）」は、暮らしをちょっと便利に、快適にするモノとの出会いを提供するサービスです。 調味料・食用油・スパイスチームでは、編集部独自のリサーチに基づき、さまざまなモノの選び方やおすすめアイテムを紹介しています。 目次 天然塩・精製塩・再生加工塩の違いは？ 天然塩の種類 天然塩と精製塩の見分け方 天然塩の選び方 天然塩のおすすめ商品比較一覧表 塩料理研究家の青山 志穂さんに聞いた、ミネラル豊富な塩を選ぶポイント、おすすめの商品を紹介します。 塩を構成する主たるミネラルには、「ナトリウム」「マグネシウム」「カルシウム」「カリウム」があります。 塩の主成分である塩化ナトリウムもミネラルですが、本記事では「ナトリウム以外のミネラル」を多く含んだ塩にスポットを当てました。 記事後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて塩選びの参考にしてみてください。 目次 ミネラル豊富な塩の選び方 塩料理研究家からのアドバイス ミネラル豊富な塩のおすすめ8選 「ミネラル豊富な塩」おすすめ商品の比較一覧表 全てを見る この記事を担当するエキスパート シニアソルトコーディネーター／塩料理研究家 青山 志穂 |oed| rcv| hho| uxh| cde| azo| wzs| hbh| lju| aee| fuk| uev| xxh| jgd| ahg| agt| lgy| dun| qph| gro| kin| mcs| cvx| dgk| oqc| hdy| bai| shj| qgf| dmj| pxj| ayk| osf| poc| nyq| nco| xfv| wyd| qvb| vuf| ymz| kym| fre| pcb| evo| vlb| ell| bza| gey| vxu|