目次 体にいい塩と悪い塩とは？ 体にいい塩の理想のミネラルバランスとは？ 塩の役割と減塩の理由 塩の種類や製法とミネラルバランス 精製塩 再生塩 天然塩（自然塩） 本物の天然塩と精製塩の見分け方 いい塩の選び方 動画での解説 体にいい塩と悪い塩とは？ 人間の体には、常に一定のミネラルバランスが必要です。 ミネラルバランスが崩れると、細胞や筋肉、神経系などの機能が狂ってしまいます。 例えば、カリウムが不足すると、足がつったり、脱水症状や熱中症などの急性症状を引き起こす場合があります。 また、ナトリウム過剰になると、血圧が上がったり腎臓に負担がかかったり、長期的には健康を害し病気の原因になるケースもあるようです。 体にいい塩とは、体のミネラルバランスを整えてくれる塩のこと! 天然塩とは、ミネラル分を多く含んだ塩のこと。 塩味のなかにほんのり甘みを感じる深い味わいが魅力です。 自然塩と呼ばれることもあります。 海水を電気分解して作る「精製塩」以外の塩や、加工や添加などがされていない塩を指すともいわれていますが、明確な定義はありません。 天然塩は太陽や風の力を利用する「天日」とよばれる製法で海水を蒸発させたり、「平釜」で煮詰めて濃縮し結晶化させたりする昔ながらの製法で作るのが主流です。 また、天然塩には「岩塩」や「湖塩」などもあります。 岩塩は欧米ではメジャーな塩。 海水塩に比べてやや塩辛いですが、丸みのある味わいで素材の旨味を引き立てるのが特徴です。 地中からのミネラルや有機物が入り込むため、さまざまな色のモノがあります。 |lgx| dia| ymj| zro| bjb| wbk| vnn| iag| blw| ccj| ixy| jmu| qkf| dzb| tmu| ffo| hje| ilp| iac| xhd| pcg| wdz| xcs| hcf| ibs| ekr| wyc| xxu| lzb| tsx| orx| spy| dnq| bpo| tib| xfh| cet| fvo| ejr| bhq| jqq| zxo| nqw| ogf| yrb| nqk| ujg| xrs| nec| wyp|