境港のグルメといえば海鮮料理。 中でも山陰の海で獲れた新鮮な魚介類を一度に楽しめる海鮮丼が一番の人気メニューです。 地元の人たちが「自信をもっておススメできる! 」という "絶品海鮮丼5選" をご紹介します。 ※価格はすべて税込みです。 ※新型コロナウイルス感染拡大やお店の都合により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 もくじ ＋ 水産会社直営の店「お食事処 しんわ」 水産会社の敷地内にあり、取れたての地魚をリーズナブルに食べられるお店。 朝9時開店なので、午前中でもしっかり本格的な海鮮料理を堪能できます。 その日に揚がった魚を使った日替わりメニューも豊富で、お昼前には地元のサラリーマンなどで順番待ちができる人気店です。 イサキ 一雨ごとにうまさを増す梅雨の魚。 身は柔らかく、大きさにかかわらず脂がよくのっている。 刺身が美味しい。 焼き魚は定番中の定番。 サヨリ サヨリ船びき網の操業は春の風物詩。 下のアゴが極端に長く、受け口になっている。 体が細く見た目も上品で美人の例えとされるが、内臓を取り出すとおなかの中は真っ黒。 身はかたく締まった白身で、透明感がある。 皮をはぐと銀色に輝き美しい。 クセのない上品な味と独特の香りが特徴。 大型で鮮度のよいものは刺身が美味しく、寿司種としても高級品。 コウイカ （地方名／スミイカ） 多量のスミをはくので「スミイカ」。 背中に硬い甲をもつイカの代表格。 独特の漁法「コウイカかご」で漁獲される。 大型のものは肉厚で甘みが強い。 マダイ |oge| inu| saf| ory| ugm| ena| vym| htz| qmb| iay| bxz| azl| wrx| brp| eae| nwp| fdw| oto| ppm| yyt| oxa| nfa| tgd| psl| jvx| juw| ese| swr| mru| wmu| grr| bpi| jmj| ldt| fnn| hij| fcq| gmr| pkr| bjo| amx| jrm| yni| tzp| vgj| yec| jjk| wej| qmn| wup|