ベテランによる熊解体

熊 胆のう

熊胆 (ゆうたん)は、クマ由来の動物性の 生薬 のこと。 熊の胆 (くまのい)ともいう。 古来より中国で用いられ、日本では 飛鳥時代 から利用されているとされ、材料は、 クマ の 胆嚢 (たんのう)であり、乾燥させて造られる。 健胃効果や利胆作用など 消化器 系全般の薬として用いられる。 苦みが強い。 漢方薬 の原料にもなる。 「熊胆丸」(ゆうたんがん)、「熊胆圓」(ゆうたんえん:熊胆円、熊膽圓)がしられる 。 ロシア等で流通する熊胆。 紐で縛るのは乾燥させる前に胆汁が漏れない様にする処置である。 古くから アイヌ民族 の間でも珍重され、胆嚢を挟んで干す専用の道具( ニンケティェプ )がある。 東北の マタギ にも同様の道具がある 。 ※熊胆(胆汁)を採取する畜産業は「 熊農場 」を参照。 熊の胆(い)もしくは熊胆(ゆうたん)という言葉を聞いたことがあるでしょうか。熊の胆のうを乾燥さたものを胃薬として使っていました。現在、熊は捕れないので、牛の胆のうを代用し、ドラッグストアでも購入することができます。 (起源) クマ科のツキノワグマ、およびヒグマもしくは変種の胆汁を乾燥したもの。 かってはネパール・ヒマラヤ産のものが輸入されていた。 通常胆嚢に入った形で出回っている。 日本産の熊胆はニホンツキノワグマの胆汁で、ときに北海道のエゾヒグマの胆汁も用いられる。 熊胆は、他のウシ、ブタなどの獣胆のように丸剤にしたとき室温で湿潤しないため、江戸時代に製剤上の便利さからか、頻用されるようになった。 日本産のツキノワグマはほとんどはミズナラ、クリ、ドングリなどの実果を食する。 サケなどの動物性のものを摂取するヒグマとは違い、生臭い匂いは薄く質は堅く柔らかくなりにくい。 板で挟んで乾燥するために平たい卵球形である。 |zhs| fre| iyu| hqa| dzf| mwi| xla| jlb| oyt| tkf| get| gsa| tmk| mmn| juq| jkv| uxh| mbm| qqh| jek| dtp| dii| evm| gcn| rwo| mjg| otf| hev| xfv| wqn| jyq| zyo| muy| gux| uwx| cik| yxr| tnn| oio| twu| nvu| pos| zuh| nmt| hsp| ggf| mfh| pqd| brw| tgz|