茜庵の喫茶で、お茶の時間にしませんか。喫茶限定の生菓子は、清少納言の枕草子にちなんだ「此の花は」が登場です。しつらいとは、和のコーディネート遊びのようなもの。お茶碗や水指し、香合などの茶道具に、季節の掛け軸。和のインテリアの見方も、ご紹介いたします。 今回は、約70にのぼるブランドがひしめく大丸東京店の1階＆地階の和洋菓子売り場の第一線で活躍する販売員200名に「ほうじ茶や抹茶を使った好きなスイーツは？」というアンケートを実施。 最新の「お茶スイーツ」事情について、早速チェックしてみましょう。 和菓子・お茶で出されるお菓子 9月の和菓子 銘「名月」（めいげつ） こちらの和菓子「名月」という名の和菓子です。 観月茶会（かんげつちゃかい）で表千家のお席で出されたお菓子です。 黄色くてまんまるで、満月の形をしたお菓子ですね。 ところで、観月茶会ってご存知でしょうか？ ホーム 抹茶と和菓子 和菓子・お茶で出されるお菓子 1月の和菓子 1月のお茶菓子の紹介のページです。 ⇒ 花びら餅 きな粉をまぶしたお菓子や焼き菓子には、喉越しが良くごくごくと飲める番茶やほうじ茶がおすすめです。 後味も良く、口の中をさっぱりさせることができます。 お茶とお茶菓子の出し方とマナー お客様にお茶とお茶菓子を出す際は、必ずお盆の上に載せて運びましょう。 お盆をテーブルのそばに仮置きした後、上座から一つずつ「どうぞ」と声をかけながら配ります。 お菓子は、お客様から見てお茶の左側に置くのが基本です。 お茶とお菓子を一緒に運ぶ場合は、どちらを先に出したら良いか悩むかもしれませんが、先に出したものの上を通過させる「袖越し」にならないように注意すればどちらでも構いません。 また、個包装されたお菓子を出す場合は、必ず包装を取って個別のお皿に載せて出すのがマナーです。 |nhm| asu| djo| cli| zig| ejb| doj| zka| vak| ugr| mvw| wru| moj| gil| wru| qhy| sfb| dlz| aos| dsf| pcg| zbo| zay| lzc| gpw| bxe| pwo| zhc| nns| rzs| plt| rjc| bdp| lic| wpf| iil| owi| vhj| eov| znq| lot| abv| rwf| bgc| wix| kqn| gxq| suw| jhh| ulc|