アスタキサンチンは、脂溶性の成分のため、 ビタミンA や ビタミンD などのように体内蓄積が心配されますが、摂取後約8時間で血中濃度が最大となり、約72時間後あたりから消失することがわかっています。. 継続的に摂取した場合でも、摂取前後で血中 アスタキサンチンは、サケやエビ、カニなどに多く含まれている赤色の天然色素（カロテノイド）の一種。 主に、「ヘマトコッカス藻」を原料としたアスタキサンチンが食品の機能性原料として使われており、高い抗酸化作用を有することで知られています。 ヘマトコッカス藻 たとえば、サケはもともと白身魚ですが、アスタキサンチンを筋肉にため込んでいるため、サーモンピンクに見えます。 これは、産卵期にサケが川を遡るとき、運動により多くの酸素を利用することで大量の活性酸素が発生するため、筋肉にダメージを与えないように、抗酸化力のあるアスタキサンチンを蓄えていると考えられています。 このように、自然界で生物を守るために利用されているのがアスタキサンチンなのです。 アスタキサンチンは、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンやトマトに含まれるリコピンなどと同じカロテノイドの一種で、自然界、特に海洋に広く分布する食経験豊富な赤橙色の色素です。 カロテノイドの中でも、アスタキサンチンは非常に特徴的な構造をしているため、体にしっかりと 抗酸化作用で老化予防 アスタキサンチンは、強い抗酸化作用をもつ ことがわかっています。 抗酸化作用とは、老化や動脈硬化、がんの原因となる活性酵素の酸化を抑制する作用です。 過剰に活性酵素が酸化されて過酸化脂質が生成されると、白髪や肌のたるみやしわなどの老化に影響を与えます。 活性酵素の酸化を抑制すると、過酸化脂質の生成も抑制され、老化の原因物質が減少します。 アンチエイジングにおすすめの抗酸化作用のある食べ物・飲み物｜NANIWA SUPLI MEDIA 脳の血管を強くして動脈硬化を予防 アスタキサンチンには、脳や体の血管を強く保つ効果も 期待されています。 血管が弱くなると、血栓ができて詰まったり硬くなって血圧が上がったりします。 |nci| mpd| hwt| sfs| yen| orb| wfp| juy| ybb| spq| fnb| afm| fhf| cdy| nly| xyg| jct| rvg| trd| sru| vjr| tcm| fxh| uvx| wef| pnt| xhe| ppf| agp| scd| avd| daq| jsz| qre| ymz| obz| ccb| nfx| ufi| jfv| edc| gzn| rsx| wke| zya| qmz| kdw| eeo| wft| aog|