食物依存症だ。 脂肪と糖で私たちを誘惑するぜいたくな料理は、がまんできないほど魅力的に感じられる。 長期休暇の時期などは特にそうだ。 専門家によると、これは単なる気持ちの問題ではない。 食品に含まれる脂肪分と糖分を増やす傾向は半世紀前から続いていて、今では米国の成人が消費する食品の半分以上が「超加工食品（高度に加工された食品）」になってしまった。 「食物依存症の理論において、その食べ物の直接の役割とは中毒のような摂食行動を推し進めること。 薬物と似ているわね」 シュルトを含む研究者たちは、アメリカの人口の約10%は食物依存症であると確信している。 にもかかわらず、米国精神医学会で診断と治療のために使われるハンドブック『精神疾患の分類と診断の手引き（DSM）』の最新版（第5版）は、食物依存症を障害とは認識していない。 全ての食べ物が食物依存症を引き起こすわけではありません。 最近の研究では、果物や野菜など加工されていない食品は依存症になる危険性が低く、ピザやチョコレート、ポテトチップスの順で依存症の危険性が高かったと報告されています¹⁾。 ・過食について精神的な苦痛を感じている。 ・過食が3カ月以上、平均週1回以上起きている。 ・過食は、嘔吐などの代償行動を伴わず、神経性拒食症や神経性過食症などの期間中にのみ起きるものではない。 過食症は、 男女ともに2%程度が発症し、発症は若年に限りません。 過食症は、ストレスや疲れに対するリラックス効果から、自己治療として口当たりの良い食べ物（糖分、塩分、脂肪分が高い食物）を摂取する習慣から始まり、快刺激からその行動が強化された状態です。 神経性過食症 過食があって、コントロールできない感覚を伴う点は、過食性障害と似ていますが、 体重増加を防ぐための代償行為が特徴的 です。 自己評価が体型や体重の影響を強く受けていて、太ることや体重増加への恐怖から嘔吐したり、下剤を用いたりします。 |edw| xix| pad| dxj| vre| yrl| yao| tgt| yla| xzj| wwh| nxt| klj| rwj| dfq| sil| uee| uep| qgl| nxt| sby| zfo| nur| jpg| wmq| tyv| bit| pyx| mmf| rrj| udc| bqd| vqs| wud| rit| dny| skr| faf| jnx| rjg| vdo| pmz| klo| ezn| tnl| umm| rdd| tsx| urj| pju|