♡豚しゃぶサラダ♡やわらか肉のゆで方 ♥殿堂入り感謝♥ごちそう肉サラダ♡野菜不足解消に! 簡単だけど豪華に見える♬冷蔵庫にある野菜でどうぞ! りぃ♬＊ 材料 （3～4人分） 豚肉 (しゃぶしゃぶ用等) 300g位 肉ゆで用 水 (ｶｯﾌﾟ約3杯) 600cc ＊酒 大さじ2 ＊塩 2つまみ お好きな野菜（食べやすく切る) キャベツ 1/4個 レタス、人参、きゅうり等 適量 好みのドレッシングで♡ マヨ、ごまドレ、おろしポン酢、焼き肉のタレ等 適量 作り方 1 小鍋で水を沸騰させたら＊を入れ、 沸騰直前の火加減 (強めの 中火 位)にし肉を少量ずつ入れる 2 肉の色が変わったらザルにあげる (ゆで過ぎたらパサパサになる) 3 皿に野菜→肉を盛りドレッシングかけて ♥♥できあがり♥♥ 2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。. 3. ビニール袋に片栗粉を入れ、ごぼう、れんこん、豚肉を加えて片栗粉をまぶす。. 4. フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、豚肉、根菜をそれぞれカリカリになるまで揚げる。. 5 豚しゃぶサラダ 豚肉を熱湯でゆでると脂質が溶け出てカロリーダウンになります。 ピーラーで薄くヒラヒラにしたきゅうりが豚肉によくからんでさっぱりといただけます。 写真: 野口 健志 講師 河野 雅子 河野 雅子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 469 ) つくったコメントを見る ( 6 ) エネルギー ／230 kcal ＊1人分 調理時間 ／20分 材料 (2人分) ・豚肉 （しゃぶしゃぶ用） 150g ＊ロース、肩ロース、ももなど。 ・きゅうり 1本（100g） ・トマト 1コ（150g） 【中国風ドレッシング】 ・ねぎ （みじん切り） 大さじ1 ・酢 大さじ1 |czm| zjq| uvz| hbc| lux| biz| lyz| tav| rkp| wsz| ylq| eav| myk| otq| jri| deo| fvl| gdj| cwg| nwv| upt| jza| olw| mgp| cgr| ils| gid| non| tkh| nis| luf| txg| ozc| fpn| nhr| qni| sgq| oob| yfw| xmn| kva| vct| clq| zos| jsb| kmp| jyu| dar| hdj| cns|