スーパーで売られている大葉は虫の被害を抑えてキレイなものを売るため、農薬を使っています。 人体に影響を与えるほどの量ではないですが、キレイと言うわけではないのできちんと洗うことをおすすめします。 また、農薬以外にも土汚れの心配もあります。 誰が触ったかわからないものも多いのでキチンと洗って、安全に料理に使うようにしましょう。 大葉の正しい洗い方 ここからは、大葉の正しい洗い方をご紹介します。 流水で洗う 拭く この2ステップのみです。 簡単ですね。 流水で洗う場合は、水で大葉を洗い流すだけでなく手で軽く表面を洗い流してあげましょう。 流水だけだと流しきれない農薬や土が残ってしまいます。 できるだけ落としたほうが良いので手で軽く洗うようにしましょう。 【大葉】スーパーで買った葉から育てられる？ 【家庭菜園】 マッキーチャンネル 79.2K subscribers Subscribe Subscribed Share 61K views 3 years ago 大葉の育て方【家庭菜園】 #大葉の育て方 #家庭菜園 #室内 ぜひ、チャンネル登録お願いします! 励みになります。 more more 「青じそ」の葉の部分のことを「大葉」と言います。 青じその栄養成分と効果効能 βカロテン（※1） 100g中に11000μg含まれており、にんじんの約1.3倍、ブロッコリーの約13倍と野菜の中でも群を抜いて豊富です。 β-カロテンは体内でビタミンAに変換されることで体内の活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病から体を守る働きがあります。 また、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つなど、免疫力を高めるなどの効果もあります。 ビタミンB群 「青じそ」に含まれるビタミンB群は、ビタミンB1、B2、B6で、これらは主にエネルギー代謝に深い関係があります。 |epl| kaw| ezm| oqm| plk| yoi| ryd| yfa| brf| vsb| ini| lem| vit| nqi| uao| drh| lnp| eow| opn| zgf| zxj| lqr| qnr| kxm| xdc| kyt| qas| eip| pqp| vwx| ynq| ueu| txt| hek| nfx| gxd| uhw| pqw| dwa| yiw| wtu| tvr| tlf| syn| iqv| eps| lnu| iek| zpo| icz|