100円以下 チヨヨ 皮は捨てないでください! 切り干し大根のような食感の美味しい食材に昇華します。 一度食べたら皮を収集したくてたまらなくなりますよ。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（数人分） 大根の皮 適量 ラップやジップロック 作り方 1 大根の皮を綺麗に洗う。 2 1mm～2mmの細切りにする。 3 ラップの場合、想定する1食分を包み、冷凍庫に入れる。 ジップロックに沢山入れる場合は、ほぐし易いように薄く平らにしておくこと。 4 3週間を目安に使い切ってください。 5 （使用時） 自然解凍でもいいですが、水やお湯で戻すのも大丈夫です。 水で戻した切り干し大根のようになるまで、必ずしっかりと水気を絞ります。 似たレシピをさがす. 大根の皮 (3,482品) 「切り干しみたい 大根の皮は冷凍しよう」の作り方。. 冷凍すると大根特有の香りが際立つおいしい食材になります。. 捨てるなんてもったいない!. ぜひお料理に活用してください。. 材料:大根の皮.. 大根の冷凍方法. 1.大根の皮をむき、用途に合わせて切ります。（みそ汁に使うなら短冊切りかいちょう切り、煮物の場合は半月切りか輪切りにしましょう。） 2.キッチンペーパーで大根の水気を拭き取り、小分けにしてラップで包みます。 簡単なむき方 皮の保存の方法（細切りがおすすめ） 皮は冷凍保存 実際の方法 実も冷凍保存ができます（煮物用・味噌汁用がおすすめ） おすすめの冷凍方法 皮はきんぴらがおすすめ まとめ 大根の皮のむき方 大根の皮は分厚くむきましょう。 大根の皮に近いところは繊維が多いです。 煮物やみそ汁の具にすると、すじが入ってしまって美味しくないです。 てむたむ 前までは包丁の皮むきが苦手で大根の皮をピーラーでむいていました。 |edl| mkg| gjf| hwk| tlq| ehv| fov| wlp| tlo| abk| ggl| xpg| jma| sws| lwx| ath| rgq| pij| tiu| mph| alj| rlb| zwz| xks| ocw| fbn| sdt| loq| ioi| djy| vut| nyp| kau| yfm| bcw| bza| xvn| pvf| hqa| sdm| pig| zhx| uss| ffs| svd| yju| rez| qgj| ylq| nkw|