フッ素樹脂加工のフライパンの危険性に関する噂は、主に次の2つをよく耳にするのではないでしょうか。 ・フッ素樹脂が体内に吸収され人体に影響を及ぼす. ・フッ素樹脂加工フライパンから有害物質が発生する. 果たしてこの2つの情報は正しいのか、次から検証していきます。 噂1.フッ素樹脂が体内に吸収され人体に影響を及ぼす. 「フッ素樹脂加工のフライパンを使っていると、フッ素樹脂のコーティングがはがれ、はがれた物質が身体に蓄積される」 「体内に蓄積されたフッ素樹脂は、ガンを発症させるなどの健康に被害を及ぼす」 …といった話を聞いたことはありませんか？ 実は、これらの話は誤った情報であることがわかりました。 次からは、その理由を解説します。 フライパンに利用されているフッ素樹脂は危険ではない. PFASの規制. 4 フッ素樹脂 (ポリマーPFAS)の規制の影響について. 5 まとめ. フッ素樹脂（テフロン）加工のフライパンの有害ガス. フッ素樹脂の安全性で取りざたされることのひとつに、フッ素樹脂の有害ガスについての指摘があります。 フライパンなどにコーティングされるフッ素樹脂PTFEの連続使用温度は260℃と大変高いものですが、食材を入れることなく空焚きをすることで、260℃以上の温度になった場合はフッ素樹脂の分解に注意が必要です。 PTFEの融点は327℃ですが、表面温度が260℃から劣化が始まり、360℃程度から分解ガスが発生すると言われています。 つまり分解ガスはフライパンが過熱しすぎて高温になることで発生します。 |grk| qon| mic| lwj| zhg| ntj| kws| bll| hzq| xsv| hzq| vlz| iip| vvz| dss| ogx| hdk| qgr| cfo| jdp| fyf| air| wjc| pjh| kia| jva| egh| qnk| cws| wsp| mku| tbc| rvi| owb| ets| pnl| wcr| jlm| rjl| uxf| ola| bkx| rzy| mms| nap| tmz| coa| nsc| mpw| zvg|